RDA是推荐膳食供给量的英文缩写recommended dietary allowance。 研究多次证实:我们每天要摄入0.8克蛋白/公斤体重,作为最基础的激素和酶到肌肉和免疫系统的维护。但是,如果你从事运动或者体力劳动,你可以把RDA扔在窗外了。
因为你的身体需要更多的蛋白质,以提高恢复训练和支持肌肉的生长和维护。长期以来,特别是从事体育运动的女士她们需要更好的体型和保持精益,强壮的身体。研究小组在南佛罗里达州大学的绩效和体格增强实验室一直在研究如何在饮食中不同数量的蛋白质对于阻力训练的妇女的影响。
实验分别对于两组从事阻力训练的女士进行,一组服用高蛋白,一组服用低蛋白摄入。高蛋白组将摄入1.1克蛋白质/磅体重,包括25克乳清蛋白每次训练之前和之后。低蛋白组被告知要吃0.55克蛋白质/磅体重,其中只有5克乳清蛋白前和运动后立即。而对于碳水化合物和脂肪则不做要求。
研究的最后得出结论:高蛋白组则获得更所的瘦体重增长,并且脂肪的减少比低蛋白摄入组更多。而更重要的发现是女性对于这种高蛋白的摄入对于瘦体重的增加要比男士敏感很多。而这时不要太在意体重秤,高蛋白饮食组可能在体重上显得更重一些。但她们的体质结构,尤其是瘦体重比例要明显由于低蛋白摄入的组。当然这些是我们想要的。
你完全可以从以往的照片对比,运动水平,衣服的适身度来评价高蛋白摄入的益处。如果你的目标是获得瘦体重和下降一些身体脂肪,有一个明显的优势,以更高的蛋白质饮食,同时从事阻力训练计划。建议女性吃大约1克每磅体重每天优质蛋白改善体成分和最大限度的恢复。所以,放下那个沙拉叉子,拿起一个摇杯,或者至少在沙拉中加入一些鸡肉!
而作为蛋白补充的蛋白粉而言,50%的乳清与50%酪蛋白的结合可以为身体提供更多的氨基酸释放时间及饱腹感。不论是训练后的恢复还是控制食欲上的效果都十分出色。