昨天边看《歌手2018》边刷微博
无意翻到张韶涵前段时间的一条微博
居然是说到长期戒糖的问题
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(引用部分)她写到:
好多朋友希望我分享抗氧化的秘訣~我曾经以为我不吃甜的是会死掉的,比如说喝一般的那种黑咖啡啊,我都一定要加3-4包糖!喝珍珠奶茶也老是觉得怎么不甜呢?蛋糕甜点什么的我都没少吃过
糖摄取的越多越让人上瘾,我戒糖了‼️
我现在戒掉了大部分的糖份。其实糖份存在于很多地方,很多食物本身都有含有糖份。那什么是好的糖跟不好的糖呢?精致的加工后的糖就是不好的糖,这应该算是人类历史发明以来最伤人类身体的一项发明,应该这样讲,我戒掉了所有加工的糖。
我的戒糖准则是:
1、不喝有糖的饮料(奶茶、罐装饮料)
2、不吃甜点(蛋糕、甜甜圈、马卡龙、冰激统统不能吃)
3、少吃特别甜的水果和酸奶”只要严格遵循这个戒糖准则,戒糖会变得比较容易一点。
在我尝试抗糖的过程中,是要求自己完全不碰糖类的(我觉得抱着就吃一点点的侥幸心态是戒不了任何坏习惯的)虽然刚开始的时候非常痛苦,当你习惯了甜的东西,平时喝个咖啡也有糖,现在完全都没有甜的是一个很痛苦的事情。
可是等到你不吃糖几个礼拜几个月,就会慢慢变成一个习惯。
我知道很多女生对甜食完全没有抵抗力
放弃甜食...怎么可能?!
但再看张韶涵,说真的
这么多年依旧冻龄,
反而越来越仙女儿气
戒糖是真的有好处的呀!
除了能够一定程度上让皮肤抗氧化保持年轻
还有一点就是身材!
其实戒糖这事儿已经不是什么新鲜事儿了
尤其对于不少健身人
戒掉加工糖就是一个必修课
因为即使不运动
光是戒糖,也会瘦很多!
下面这个是一个国外美食博主
这是她戒糖一个月的对比图,
侧面对比效果很明显啊!
正面看变化不大
但腰腹的确有差别
虽然和健身的那种对比图没办法比
但只是戒糖一个月
这个变化也可以了
可能有人说
糖都无处不在了
这么一说真没什么可吃的了!
而且吃了这么多年也没发现有什么呀!
澳大利亚有个导演
叫Damon Gameau
为了弄明白糖对人体健康的影响
他做了个有趣又勇敢的实验
他把自己当成小白鼠
连续 60 天,每天摄入40勺(160g)糖
(这大概就是你一天摄入的总糖分)
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这60天,他像往常一样正常生活
运动量和饮食总热量都保持不变
还是原来的每天摄入2300大卡
只是把一部分热量分给了糖
而且并不是像糖果、汽水这种含糖量高的食品
40勺糖都来自于公认的健康食品
比如,一份普通的早餐:
甜味早餐谷物:含糖 7.5 勺
低脂酸奶:含糖 4 勺
苹果汁:含糖 9 勺
仅仅一顿早饭,就吃了 20 勺(约 80 g)糖
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为了让实验更直观
Damon把含糖的照烧酱汁
直接换成了等量的白砂糖配着烤鸡吃
一份日式照烧酱汁含糖16g
直接把白糖撒在烤鸡上
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实验刚进行到 12 天的时候
Damon 的体重就发生了明显的变化,
增重了 3.2 Kg
即使还保持着原来的运动习惯
但是腹肌却因为内脏脂肪过多而看不见了
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到实验结束
Damon体重增加了 8.5 kg
腰围增加了足足 10 cm
从原来的 84 cm变成了 94 cm
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在实验进行到一个月的时候
Damon发现身体的谷丙转氨酶(ALT)
已超过安全范围
从健康的20%降到最差的10%
实验结束后,他还查出有了脂肪肝
很可能导致胰岛素抵抗和Ⅱ型糖尿病
而甘油三酯(血液中的脂肪含量)的水平
也已经达到危险水平,很可能诱发心脏病
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而且
因为大量糖类扰乱了他的新陈代谢
导致皮肤变差,开始长痘痘
专家说,这是大量糖对肝功能破坏的表现
不仅如此,精神和情绪也非常不稳定
常常陷入一种喜怒无常的情绪中
吃完甜食心情就好,不吃就抑郁
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仅仅两个月的时间
Damon的身体就发生了这么大变化
他这是在用生命来告诉大家
大量吃糖对身体的危害
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Damon 在实验结束之后开始戒糖
他身体的各项指标又逐渐恢复了正常
与这个实验相反
有一个来自荷兰的小伙Sacha
他做了一个30天不吃糖的实验
实验内容是:
一个月不吃糖和食品添加剂,
来观察身体的变化
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在实验开始之前,
他对身体各方面做了健康检查
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实验刚刚开始选择健康的低糖食物
鸡蛋、水果、酸奶、喝白开水
他表示毫无压力
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不过才刚开始一周
他就有点熬不住了
变得易怒、暴躁,时时刻刻都感觉到饿
外出还要抵御快餐、饮料的诱惑
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还有一些损友
拿着披萨、啤酒来调戏他
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营养师告诉他,
想要健康就要吃天然的食物
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好不容易熬到25天
突然发现吃早餐时已经不想再吃糖了
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而且明显能够感觉到自己精力十足
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实验结束后,再去做同样的身体检测
体重掉了 4.5 公斤,体脂降了 1.3%
连高血压和胆固醇水平都降低了
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虽然一开始很难坚持
但最后成功如愿的摆脱了糖的困惑
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两位小伙都用亲身体验来证明
糖对身体的影响
不过,糖并不是洪水猛兽
作为日常能量的来源,适当摄入还是有必要的
好的饮食习惯,不管是对身材还是健康都是有帮助的
下面是《That Sugar Film》完整版视频
有兴趣可以看看(时长:100分钟)
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糖分摄入过多的危害
糖的诱惑难以抵挡,但吃得过量无益健康。有调查表明,长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短10~20年,吃糖的危害远超人们想象。
使胆固醇紊乱:
过量的糖分不仅刺激肝脏产生坏胆固醇,还会抑制身体对坏胆固醇的代谢能力。
癌症风险加大:
有研究发现,血糖高的人,更容易患上肝癌、乳腺癌等。一项针对2011例绝经后妇女的研究发现,血糖水平高的人,患上直肠癌的风险,比正常人几乎高两倍!
诱发心脏病:
糖会导致人体内尿酸等升高,增加高血压的发病率,从而导致心脏病、中风风险增加。
招来糖尿病:
研究发现,一个人每天只要多摄入由糖分转化而来的热量150卡,罹患糖尿病的风险就会高出1.1%。
引发头痛:
吃糖过多时,身体需要快速反应来应对,血糖水平会突然到达峰值,随后又陷入低谷,这种变化可能引发头痛。
患上脂肪肝:
过多摄糖会增加患脂肪肝的风险,长期高糖饮食,会导致脂肪聚集在肝脏周围。
损害记忆:
吃糖不仅会损伤大脑的物理结构,也会损伤它的功能,吃糖过多可能会导致患上认知障碍症。
导致早亡:
研究显示,一天总热量超过21%来自添加糖的人,与添加糖不到总热量10%的人相比,因心脏疾病死亡的风险多了1倍。
世界卫生组织的一份最新指南(WHO, 2015.3)建议:“成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下,进一步降低到5%以下或者每天大约25克(6勺),会有更多健康益处。”
小编曾看过一句话
至今奉为至理名言
罪魁祸首并非卡路里,而是卡路里的来源
每天,每时,每刻
都面临着各种选择
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