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此前,日本可口可乐宣布将于6月11日(也就是今天)发售“零卡路里”的透明可口可乐,还是柠檬风味的,不少网友表示:雪碧了解一下?
可口可乐作为奇葩风味研究室,樱桃味、桃子味、酵母味什么味道都想做成饮料,黑色、蓝色、粉色,现在还要跻身五彩斑斓的透明色,可谓花样百出,但是作为一个健身博主,人马君还是更关心到底有没有什么比较健康的“快乐水”适合我们呢?
对于减脂期的人来说,热量和糖份是饮料中最值得关注的部分,那我们先来看看市面上的饮料,他们的配方表:
600ml某冰红茶,含糖量58g,热量236.88千卡
500ml某奶茶,含糖量46g,能量275千卡
500ml某凉茶,含糖量41.5g,热量170千卡
450ml某粒橙,含糖量43.65g,热量183千卡
250ml某柠檬茶,含糖量32g,热量132.18千卡
250ml某牛饮料,含糖量33.25g,热量140千卡
哎~看看这份热量表,你只能默默放下手中的饮料。我们都知道加糖饮料的过度饮用能够导致肥胖的发生,难道注定减肥人士与饮料无缘吗?这时候一款天使般的饮料降临了~零卡饮料!最常为人们熟知的就是「零度可乐」,其主打的零卡路里、零脂肪、低糖,博得了减肥及健身人士的钟爱。
但是,减肥和健身人士真的可以无顾忌的饮用吗?
低糖饮料中的“糖”
对于很多人来讲,放弃可乐很难,但是高达11%的糖分却也让一部分人对它又爱又恨,而可口可乐公司也为此做了很多尝试,并早在1962年就推出了第一款“减肥可乐(Diet Rite Cola)”,从此打开了减肥人群的市场。当然这款饮料它属于低卡,6盎司1卡路里左右。也在之后带来了“无糖”饮料。而这无糖,其实就是使用甜味剂来代替。
甜味剂,也就是代糖,其中阿斯巴甜就是最常见的零卡饮料添加的代糖,是1965年一位化学家施莱特在研发后忘记洗手就进食偶然发现的,它的甜度大约是蔗糖的200倍左右,而且热量极低,也就这样取代了糖精的C位。
但是C位的荣光并不代表关于它就没有争议,相反争议一直在。作为“研究最彻底的食品添加剂之一”,阿斯巴甜从诞生到被美国食品药品监督管理局(FDA)、食品添加剂联合专家委员会(JECFA)等表示它作为添加剂是安全可靠的,可谓命运多舛。美国疾控中心也证实“没有流行病学证据可以验证阿斯巴甜能引起重大伤害或严重风险”。
对于一般人而言,每日每千克体重40毫克的摄入水平非常安全。除了苯丙酮尿症患者以外,一般人不需要担心阿斯巴甜会危害健康。
而国内的规定(GB2760-86):阿斯巴甜可用于汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱,用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。世界卫生组织制订了阿斯巴甜的限量(1984):“甜食0.3%,胶姆糖1.0%,饮料0.1%,早餐谷物0.5%,以及配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品,用量视需要而定。
代糖对身体的影响
那么代糖又是如何影响身体的呢?拿无糖可乐作为简单的例子说明:
首先,其中的代糖容易混淆我们的大脑认知,启动我们的味蕾,刺激大脑分泌多巴胺,诱发我们的对食物的渴望,增加饥饿感,从而摄入更多食物。也就是说,它提供了零卡饮料中让人上瘾的口感,让你的身体开始更加渴望糖分,从而特别想再来一杯或吃点其他东西。
其次,代糖会让身体误以为已经摄入了糖分,从分泌胰岛素(即脂肪储存荷尔蒙),进而产生脂肪。而胰岛素分泌异常,在代糖情况下产生了假性糖分吸收,那么当你真正社区糖时可能不会正常分泌,长期以往有可能会造成血糖过高。
而且,代糖会减缓新陈代谢的速度,从而增加身体脂肪的积累速度。在动物实验中,被喂食人工甜味剂的小白鼠食量增加且新陈代谢变得更加缓慢,2周内增涨了14%的身体脂肪。大量的人群观察研究也发现,长期饮用无糖可乐的人肥胖率高出了200%。
喝无糖饮料≠减肥
没有可以减肥的无糖饮料。
就像我们上面提到的,代糖虽然没有直接带来热量,但是它是实打实的骗子,它会欺骗你的身体,扰乱我们身体原有对热量的计算能力。
也有实验表明,添加人工甜味剂的碳酸饮料摄入量与体重增加呈线性关系。每周饮用21罐无糖饮料的人比不喝的人多承担一倍的肥胖风险,超重人士往往比正常体重的人更喜欢无糖可乐。
更重要的是,表面上你喝无糖可乐好像是少摄入了一点糖,最终他还会吃其他东西补回来的。用特朗普的话讲就是:我从未见过喝健怡可乐的瘦子。
那么我们还有没有可以代替的让身体倍儿爽的“饮料”呢?人马君为你们稍微整理了一些:
气泡水
气泡水不含糖,是一种有着清新的口感、细腻的气泡的新型饮料。气泡水具有抑制食欲、阻断糖类与脂肪的吸收、中和身体中的酸性等多种作用,记住它和苏打水是不同的哦。苏打水主要是人工加入碳酸氢钠,不是天然形成的。
黑咖啡
黑咖啡里的咖啡因提高新陈代谢,有助于瘦身。而且,咖啡利尿,有助于排除身体里的多余水分,改善水肿。也是减肥期间可以选择的饮品之一哦~最好不要额外加糖哦!
柠檬水
柠檬水是一位资深的肠道保洁阿姨,不过市面上卖的柠檬水饮料为了让口感更好,往往加了一些糖在里面,所以不如自己动手泡一杯~
其实,在减肥期间可以喝的饮料还有很多,如脱脂牛奶、豆浆、茶等等。而且关于控糖,其实也不仅仅是减脂期的人才需要注意,每一个普通的我们想要更加健康都应该适量控糖。关于糖可以看人马君以往的文章“肥胖的真正元凶——糖”。如果你有更好的饮料推荐欢迎评论区来分享你的经验。
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