每周至少吃鱼一次的儿童睡眠质量较好,平均智商分数比同龄人高。
美国宾夕法尼亚大学护理学院的研究者选取了541名年龄在9~11 岁的中国小学生,其中54% 为男孩,46% 为女孩;这些学生都完成了一份食物调查问卷,以评估他们在过去一个月里吃鱼的次数,如从“从不吃鱼”到“每周至少一次”。
研究者还采用了专门为学生而改编的韦氏智力量表来考察这些小学生的语言和非语言技能。然后,他们的父母回答了有关孩子睡眠质量的一些问题,其中包括睡眠持续时间、夜间醒来次数和白天嗜睡的频率。
结果显示,那些每周吃鱼的孩子在智商测试中的得分比那些“很少”或“从不”吃鱼的孩子高出4.8 分,比有时吃鱼的孩子得分高3.3 分。
此外,吃鱼数量的孩子受到的睡眠干扰少,这就表明他们的整体睡眠质量更好。
这项研究认为,多吃鱼对儿童的整体健康有益,如改善睡眠和提高认知功能;因此,这是一种健康的饮食习惯。
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