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究竟什么是粗粮？
相对米饭、面条这类的精细粮食来说，各种红黄黑绿豆等杂豆，跟各种红黑紫米、玉米燕麦、大麦等等都属于粗粮，还有薯类食品比如红薯、土豆也是粗粮。
粗粮的话，保留了原有的多数营养，而细粮是经过加工的，很多营养流失了。但细粮口味比粗粮要好，热量相对的也要高一些。
减肥的人，粗粮可以补充身体的维生素、无机盐等，比较养胃。而且粗粮会比较耐饿，控制好热量，减少便秘，预防糖尿病，稳住你的体重基数哦。
要注意的是，你也不能光吃粗粮不吃细粮，因为容易造成营养不良。特别是青少年跟一些老年人，粗粮还是少吃一点，一周1-2次即可。
减肥适量吃，建议“细粮”跟“粗粮”的摄入量是一比一。
介绍5种让你越吃越瘦的粗粮主食，你可以替换你的米饭哦！
1、红薯
天然的甜品，爱吃甜食的人，不妨选择烤红薯来代替米饭，不过一周2-3次最多。
2、土豆
很多人害怕土豆的高淀粉会长胖，但土豆其实很耐饿，热量还特别低，又能当主食还能当菜，同时对皮肤好，只要不加油盐进行烹饪，热量不会变高。所以蒸、烤土豆是最佳选择。
3、玉米
早上来一根煮玉米，让你到中午都不饿。
4、糙米
食物纤维丰富，能阻止糖类合成脂肪，消化时间会比米饭长，消脂能力也不差。
5、薏米
它利尿排湿，中医中不可缺少的药材。不过薏米有点寒，建议炒一下，再煮成薏米汤羹喝。
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