.jpg)
普通会员本文为今日头条：全球健身号首发，抄袭必究！
薏仁（俗称薏米）在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。
很多人都会用薏米去湿气。什么是湿气？
湿气，可说是现代人健康的最大敌人之一，10个人里有八九个人有湿邪潜伏。这是因为现代人运动量越来越小，体内阴盛阳虚从而湿邪内郁。
中医认为的湿邪，就是留在体内，导致浑身发沉、无力、倦怠以及爱睡觉等症状的发生。是由于熬夜等各种不良生活方式易损耗肾精，肾精损伤多了，肾阳就不足，从而也导致了湿邪存留在各种组织器官中。夏季诱因较多，因此也是湿邪集中爆发的季节。
薏米吃对，祛湿加倍！
红豆薏米粥祛湿是常见的吃法，但是你吃对了吗？
“红豆”其实指的是赤小豆，赤小豆对健脾利湿、消肿解毒的作用大。红豆是圆，赤小豆是细长的。你买对了吗？
薏米炒一炒，祛湿效果好。
薏米的寒性太重了，直接煮来吃会很伤脾。把薏米炒一炒，能够减轻它的寒性，还能健脾。
生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以祛湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
炒薏米是用文火炒至微黄色、鼓起时取出。 如果改用炒薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果会很明显。
其实薏米除了祛湿，还有多种功效：
1、薏仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻。
2、薏米仁对我们的肠胃也有非常好的好处，它不光可以清理我们身体的毒素，当然也可以让我们的肠道也变得更加的通畅，预防肠道疾病。
3、促进新陈代谢
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
4、食用薏米还可以起到降血糖和降血压的功效，尤其是对高血压和高血糖有特殊的功效，所以我们在平时的饮食中多食用一些薏米或者薏米粥。
5、据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。
薏米不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
夏天来了，薏苡仁与冬瓜煮汤可以清暑利湿，因为薏米营养丰富，对于经常生病的患者，老人、产妇、儿童都是比较好食物。
关注公众号：增肌减脂
获取一周瘦4斤、新手健身计划返回搜狐，查看更多
责任编辑：