健身饮食Say NO的十类食物
1、油炸类
油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,吃多不仅会胖还会导致心血管疾病。偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大,但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样,是一个毒性长期积蓄的过程,长期食用必将对健康造成巨大威胁,所以要适量食用。
2、腌制类
所有的腌制食品都含有有毒物质,但不能说所有腌制食品都有毒,毕竟撇开剂量谈毒性的都是耍流氓。腌制食品还是可以吃的,注意腌制的时间最好超过一个月再吃,控制亚硝酸盐摄入的量。
3、加工类
肉脯肉松火腿肠等等已经是我们餐桌常客,这些加工食品带着肉食的美味,其中包含的大量添加剂也随之进入体内。精制加工后的食品营养成分也流失很多,添加剂对人体环境的影响也是阻碍健康的因素。
4、饼干类
这些精细高碳水食物不适宜作为你健身的选择。它们营养价值不高热量却很高。过多摄入糖分会使胰脏负担过重,100g的米饭只有116大卡,而100g的奥利奥饼干有484大卡,吃奥利奥还不如吃2碗米饭顶饱。
5、可乐汽水类
汽水由香料、色素、二氧化碳碳水合成,含大量碳酸;含糖量,超过每天每个人正常需要。喝后因二氧化碳有涨感,刺激食欲,第一杯可口可乐出自一个药剂师之手!你听完了还想喝吗?很想喝的时候不如换成一杯可乐味的支链氨基酸!
6、方便类
方便面、方便米粉等盐分过高、含防腐剂、香精,易损伤肝脏,有热量没有营养,不得不吃的时候加些新鲜蔬菜和鸡蛋增加营养。
7、罐头类
水果罐头、鱼、肉罐头等破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低;与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症;罐头加工中维生素几乎完全破坏,含糖、盐过高,热量过多,不宜作为健身饮食!
8、蜜饯果脯类
含亚硝酸盐;盐分过高,含防腐剂、香精损伤肝脏;话梅蜜饯果脯类食品在加工过程中,水果中所含维生素C被破坏;添加大量香精、防腐剂,对健康不利。话梅含盐过高,长期摄入会诱发高血压;休闲娱乐时少吃不过分,多吃害处多!
9、冷冻甜品类
奶油类制品是罪恶之源,极易发胖,甚至引发血糖和血脂升高。含大量“三苯四丙吡”,是三大致癌物质之首。关注健康指数从戒掉甜品开始!
10、烧烤类
烤肉串中含有三苯四丙吡,这种化合物随食物进入胃后,与胃粘膜接触,构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时,因为很多加工条件及环境限制,肉串不熟,细菌、寄生虫过多,会加重肝脏负担。
健身饮食搭配原则:
碳水主食+蛋白质(肉类蛋白/非肉类蛋白)+有益脂肪+果蔬
·碳水主食:选择低GI、低热量的五谷根茎类食物,如藜麦、糙米、玉米、红薯、紫薯、意面、荞麦(面)、燕麦(纯)、全麦面包等
·蛋白质:肉类可选择瘦肉、鸡胸肉、牛肉、鱼虾等,或者鸡蛋,豆类和奶制品
·有益脂肪:健身并不是要远离脂肪,可以选择优质的脂肪,像橄榄油、椰子油、亚麻籽油、菜籽油,或坚果。(但建议把有益脂肪放在早、午餐,尤其是减脂的人群)
·果蔬:大部分蔬菜都是低热量、低GI的,而且富含维生素、矿物质及膳食纤维
注:这里列举的注视都是相对热量低,富含膳食纤维,饱腹感强的食物。
注:肉类不同部位热量和蛋白质等含量有所差异。
注:大部分蔬菜都是低GI食物
注:减脂期间晚间不建议吃水果
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