FLEX运动补给食品与功效的需求分级

对于健美运动员而言，汇整自我补给品的作用及功用是一项很大的挑战。Flex杂志的著作群也因此汇整市售运动补给品各单项成份，依成份字母A至Z依顺序介绍各成份作用，使用剂量以期让读者能有遵循依据。

需求分级：每项补给食品依健美运动需求手以分级依重要性高低以星号 ” * “ 表示高低由一颗星至五颗星区分，星号越多就表示需求程度越高。

 

分类：补给品也依运动员各项时间所需予以分类区隔成八大类：

1抗氧化剂  2热能产生剂  3广泛性营养  4微量营养  5去脂剂  6肌肉生长剂  7复原剂  8特殊类。

此分类导引能够让读者分析自我营养需求并适度补充身体对营养的需求。

 

Alpha-Lipoic Acid（ALA:）

需求度分级：**

分类：特殊类

解说：ALA是一种含硫基具有抗氧化功能的化合物：扮演产能作用的功用。

对健美运动助益：ALA能够放大他类抗氧化剂的效能，也能强化胰岛素的作用，增进身体肌肉的生长及减少体脂肪。

使用剂量：５００－１５００毫克／每日。

 

Androstenedione

需求度分级：*

分类：特殊类

解说：在体内是由DHEA衍生而来，于可作为内生性荷尔蒙的前驱原料（雄性激素及雌性激素），能够帮助你因年龄增长及过渡训练减少的荷尔蒙的回复正常量。

对健美运动助益：能够让身体在大份量（超重）训练过程里，荷尔蒙分泌量能够支持肌肉生长。研究报里对于作用效能上还不是很一致清淅，剂量使用也并不一致。

使用剂量：２００－３００毫克／每日，或依产品标识剂量使用。

 

BCAAS (Branched Chain Amino acids:支链氨基酸)

需求度分级：＊＊＊＊＊

分类：产能物质（转换为血糖；血中升醣作用），脂肪燃烧剂，肌肉生长，体能复原作用。

解说：Leucine valine及isoleucine支链胺基酸为人体必需胺基酸，需由食物消化获得对于体内的同化及异化代谢有决定性的影响作用。

对健美运动助益：许多研究显示支链胺基酸能增进脂肪代谢及保持体内肌肉的数量。

使用剂量：３－６公克／每日

 

β-carotene（β-胡萝卜素）

需求度分级：＊＊

分类：抗氧化剂

解说：B-胡萝卜素是植物性的抗氧化剂并且能转化成维生素A，此类维生素A对身体来说不具毒性作用，维生素A可保护身体不受自由基分子的攻击。

对健美运动助益：对身体而言维生素A是一项微量营养素，可帮助身体代谢功能运作，例如运动后帮助身体复原。

使用剂量：５０００－１００００国际单位（IU）／每日

 

Calcium（钙质）

需求度分级：＊＊＊

分类：微量营养

解说：钙质是体内含量最丰富的矿物质，其对于骨质及牙齿结构组成、神经反应传递是必需的，肌肉收缩、血液凝集及其它代谢长期缺乏（摄取不足）与骨质疏松有一定的关连。

对健美运动助益：钙质对于肌肉的收缩与舒张有决定性的影响作用，对于骨骼肌的生长而言是必要的物质。

使用剂量：１公克／每日

 

L-Carnitine（肉毒碱）

需求度分级：＊＊＊

分类：脂肪燃烧剂

解说：Camitine是胺基酸的一种可用来运送脂肪酸至细胞内的产能组织里。

对健美运动助益：对于脂肪酸自脂肪组织里运送出，有实质的帮助并且能够促进脂肪的利用，它的作用与咖啡因及咖啡因衍生物不同，合并人咖啡因去脂产品中是很好的组合。

使用剂量：３－５公克／每日，运动前使用。

 

Casein（酪蛋白）

需求度分级：＊＊＊＊

分类：广泛性营养，肌肉生长剂

解说：酪蛋白是牛奶中不溶性的蛋白质片段，身体吸收酪蛋白的速率比乳清蛋白慢，但酪蛋白所能提供的胺基酸数量比乳清蛋白多。

对健美运动助益：酪蛋白所能提供的胺基酸量时间性长，特别是睡眠及二餐间隔时间较长时使用。

使用剂量：３０－５０公克／每日

 

Chitosan

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：可帮助降低身体内低密度胆固醇(LDL)及三酸甘油脂（triglycerides）的浓度，它也会与脂肪结合阻碍脂肪的吸收。

对健美运动助益：可合并于纤维质摄取时同时使用，让食物中油脂的吸收减少。

使用剂量：１－３公克／每日

 

Choline（胆碱）

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：胆碱于体肉可转换成为神经传导物质，用以调节情绪、食欲、习惯及记忆。

对健美运动助益：长时间运动之后胆碱在血中浓度会降低，胆碱补充品可强化记忆力，警觉性及注意力。

使用剂量：１－２公克／每日

 

Chondrotin（软骨素）

需求度分级：＊＊＊＊＊

分类：复原剂

解说：软骨素是自牛支气管或鲨鱼软骨粹取而来，软骨素是结缔组织的主要成份，特别是软骨组织里。

对健美运动助益：软骨素可以剌激软骨细胞修补，也会与某些酵素结合以免这些酵素破坏关节组织。

使用剂量：８００－１２００毫克／每日；一半早上服用，另一半晚上服用。

 

Chromium Picolinate（铬）

需求度分级：＊＊＊＊

分类：脂肪燃烧剂

解说：铬元素（矿物质）能帮助身体稳血中血糖浓度，当身体饮食摄取入碳水化合物（血糖上升）及蛋白质之后，铬的扮演的角色如同辅脢作用与胰岛素结合，当铬缺乏时身体对于胰岛素的需求量会提高。

对健美运动助益：近来研究显示，单方铬制剂配合运动及低脂饮食时可帮助脂肪燃烧作用。

使用剂量：２００－６００微毫克／每日；依体重而定服用剂量。

 

Chrysin

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：是一种５．７二氢基黄碱醇类（５．７-dihydroxyflavone）粹取自植物的化合物，于正常的状况之下饮食中自然少量摄入体内，此类化合物能够用来抗氧化、抗菌及抗病毒的作用

对健美运动助益：因结构上的作用，Chrysin能与aromatase（雌激素转化酵素）结合用以减少雄性激素转化成雌激素。

使用剂量：如产品标识剂量。

 

CoQ10（辅脢Q10；coenzyme Q10）

需求度分级：＊＊＊

分类：抗氧化剂

解说：此类抗氧化剂有保护心脏的作用也参与能量产生。

对健美运动助益：许多研究指出辅脢Q10能够强化运动的持续力，也是一个相当有用的抗氧化剂。使用剂量：100-200 毫克/每日

 

Colostrum

需求度分级：＊＊＊

分类：肌肉生长剂，复原剂，特殊类

解说：Colostrum能作用于乳房组织产生牛乳汁，成份中含高浓度的免疫球蛋白，抗菌剂及荷尔蒙因子。

对健美运动助益：对免疫系统及消化系统有益。

使用剂量：１２５－２０００毫克／每日

 

Conjugated Linoleic acid（链接亚油烯酸）

需求度分级：＊＊＊

分类：脂肪燃烧剂

解说：油酸是人体必需脂肪酸，能够帮助体内脂肪消耗转换成能量消耗减少脂肪储存，让蛋白质更有效率的用于肌肉建造上，有些则用于抗癌产品中。

对健美运动助益：油酸可帮助身体体脂肪的燃烧提高肌肉生长及块状堆积。

使用剂量：２－４公克／每日

 

Creatine（肌酸）

需求度分级：＊＊＊＊＊

分类：肌肉生长剂，复原剂

解说：食用性肌酸可经由肠道吸收到血液里，运送至骨骼肌及心肌细胞储存，肌酸可与磷酸根（phosphorous）结合，组合磷酸肌酸与肌肉的能量系统互补成能量系统。

对健美运动助益：服用肌酸能有助于运动员体能复原，减少运动后酸痛疲劳，增进肌肉成长堆积。

使用剂量：２－２０公克／每日

 

DHEA（DehydroepiAndrosterone）

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：DHEA是由肾上腺自然产生的荷尔蒙，于体内可转换成雄性及雌性激素，DHEA补充剂对老年人及人的情绪有正面的助益，年纪愈大DHEA于体内的量愈低。

对健美运动助益：DHEA补充品能提升体内血中DHEA浓度，服用DHEA最好做血液DHEA浓度监测。

使用剂量：２５－５０毫克／每日

 

ECA stack（麻黄素／咖啡因／阿司匹林综合制剂）

需求度分级：＊＊＊＊

分类：产能制剂，脂肪燃烧剂

解说：三种产品综合合并使用能够造成最大交感神经兴奋作用。

对健美运动助益：合并使用的脂肪燃烧效果最显著。

使用剂量：使用合并类型制剂请按照标识剂量使用，如果是自已选择单方制剂调配使用请依照２０毫克／２００毫克／３００毫克「标题字」，第一次请半量，早餐及午餐后服用。

 

Echinacea

需求度分级：＊

分类：复原剂

解说：此成分为生药植物有提升身体免疫能力的作用，可用以预防一般感冒及流行性感冒。

对健美运动助益：典型使用此类产品感冒预防上，也能够强化身体因重量训练后压力造成的免疫系统功能降低作用。

使用剂量：依照产品标识量使用。

 

Egg Protein（鸡蛋蛋白质）

需求度分级：＊＊＊＊＊

分类：广泛性营养，肌肉生长剂

解说：鸡蛋蛋白质的利用效率很高，大部份都能被身体利用，蛋白质补充品里大多使用蛋白部份不含胆固醇及脂肪；全蛋蛋白质内含的必需胺基酸比例较高。

对健美运动助益：鸡蛋蛋白质是一个很好的蛋白质，包括乳糖不耐症人员使用也不会有不适反应。

使用剂量：３０－５０公克／每日

 

Ephedrine（麻黄素）

需求度分级：＊＊＊＊

分类：产能制剂，脂肪燃烧剂

解说：麻黄素是麻黄（生药）的作用成份，麻黄素是提高体温增进脂肪利用。

对健美运动助益：麻黄素是一种有效的产能成份能够帮助体重的控制，对于健美选手而言是一项很有用的减脂产品，也能让练习时更有力量。

使用剂量：依产品标识剂量使用。

 

Essential Fatty acid（必需脂肪酸）

需求度分级：＊＊＊＊＊

分类：复原剂，特殊类

解说：亚麻油酸为人体必需脂肪酸体内无法自行合成，必须经饮食摄取，必需脂肪酸是身体细胞膜组成成份，也能有助于荷尔蒙及eicosanoids制造。

对健美运动助益：摄取足够的必需脂肪酸能有助于体内细胞膜组成及调节eicosanoids的产生量，因此对皮肤毛发健康、运动过程造成的免疫机能失调及过敏反应有一定的助益。

使用剂量：３－６公克／每日

 

Fiber（纤维质）

需求度分级：＊＊＊＊＊

分类：特殊类

解说：纤维是一种无法消化吸收的复合碳水化合物，摄取水溶性或水不溶性纤维有助肠道功能正常。

对健美运动助益：纤维有助于健美运动员消化所吃大量的食物，并让消化系统保持良好的运作状态。

使用剂量：１０－１５公克／每１０００卡洛里饮食

 

Flaxseed oil（亚麻仁油）

需求度分级：＊＊＊＊

分类：复原剂，特殊类

解说：亚麻仁油富含Omega-3脂肪酸（亚麻油酸），可帮助身体降低体内低密度胆固醇(LDL) ，减低心血管疾病发生强化细胞完整性。

对健美运动助益：亚麻油酸对于细胞正常功能及发炎反应扮演重要角色，让低油脂饮食状态的皮肤免于发生干燥现象。

使用剂量：１－２汤匙／每日

 

4-Androstenediol

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：此类产品４－Androstendiol，4-AD及4-Androdiol都是雄性激素的前驱化合物，于体内都是转换成为雄性激素及少量雌性激素。

对健美运动助益：研究报告里都无长期效应，对过渡训练时内分泌减缓的反转效应有改善的作用，特别是老年人更显著。

使用剂量：２００－６００毫克／每日

 

4-NorAndrostenediol

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：此类产品为雄性激素（Nortestosterone：同化性激素：雄性反应较低）的前驱化合物，此类激素对骨骼肌的接受体的亲合性较高，此激素代谢酵素（5-alpha reductese）作用转之后的产物（19-nor DHT）对于雄性激素接受体的亲合性较低，并且转化成雄性激素的量也很低。

对健美运动助益：研究报告虽然长期作用的相关叙述，但此类产品所产生雄性及雌性作用较低的好处，可让长期训练内分泌反转的效应有明显的减缓作用，对过渡训练的发生机率有减低的作用。

使用剂量：２００－６００毫克／每日

 

Ginkgo Biloba

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：此类生药可增强脑力提高细胞能量（ATP），具有去除氧化自由基的效用，及提升中枢血液流量。

对健美运动助益：对于长期用脑过渡及有集中注意力间题的人有帮助，特别是长期饮食控制碳水化合物摄取的人也有助益。

使用剂量：依标识量使用

 

Ginseng（人参）

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：此类生药可强化体力增进脑部集中力，有助于学习能力及记忆力提升。

对健美运动助益：人参是一项特殊类的补给品，通常应用于碳水化合物摄取不足饮食者，改善脑部精神集中力不足的间题上。

使用剂量：依标识量使用

 

Glucomannan

需求度分级：＊＊＊

分类：特殊类

解说：Glucomannan是取自Amorphophallus Konuac植物树根成份，能够有效降低胰岛素对糖质结构物质的亲合性，并可降低体内胆固醇。

对健美运动助益：对于尝试保持低碳水化合物饮食的人，此类产品可让糖质结构化合物的负面作用减至最低点，其它的益处包括调整肠道功能及降低癌症发生机率。

使用剂量：１－１０公克／每日

 

Glucosamine（葡萄糖胺）

需求度分级：＊＊＊＊＊

分类：复原剂

解说：Glucosamine的作用是组成软骨组织的块状部份。

对健美运动助益：测定软骨细胞内Glucosamine的含量可用来了解关节受损修复状况，其功能可用于减缓关节的僵硬情形及疼痛。

使用剂量：１５００－２０００毫克／每日；早晚各使用一半剂量

 

Glutamine（谷氨酰胺）

需求度分级：＊＊＊＊＊

分类：肌肉生长剂，复原剂

解说：此胺基酸是肌肉组织中含量最丰富的胺基酸，在代谢作用上也是必需的，同时对免疫功能及消化系统也是必要的。

对健美运动助益：补足醯胺麸胺酸能让肌肉内贮存的胺基酸量稳定，有助于过渡训练后肌肉的生长及复原。

使用剂量：５－２０公克／每日，每次使用１０公克，特别是训练后立即使用。

 

Grape Seed Extract（葡萄子粹取成份）

需求度分级：＊＊

分类：抗氧化剂，复原剂

解说：葡萄子粹取成份内含Proanthocyanidins是一项很重要且有效的抗氧化剂。

对健美运动助益：抗氧化剂有保护组织、增强免疫功能、修复并复原肌肉组织。

使用剂量：依标识量使用。

 

Green Tea（绿茶）

需求度分级：＊＊＊

分类：抗氧化剂，产能制剂，脂肪燃烧剂

解说：绿茶内含有咖啡因成份，可提升体内产能作用合并于制剂应用作为体重控制上，更重要的是另含phytochemicals及polyphenols（多酚素）可用以保护身体免受过氧化物（自由基分子）伤害。

对健美运动助益：重量训练过程里身体会产生些许过氧化物（自由基分子），绿茶成份可与过氧化物结合有效快速清除自由基，保护身体细胞免除过氧化伤害发生。

使用剂量：２－４杯／每日

 

Guarana（瓜拿那子）

需求度分级：＊＊

分类：脂肪燃烧剂

解说：瓜拿那子是产于亚马逊河区域的植物种子，其作用与咖啡类似。

对健美运动助益：瓜拿那的脂肪燃烧作用与咖啡因相同，瓜拿那产品通常会与其它去脂产品合并成综合制剂使用。

使用剂量：依产品标识量使用

 

HMB（Beta-hydroxy Beta-Methylbutyrate）

需求度分级：＊＊＊

分类：特殊类

解说：此胺基酸化合物为Leucine代谢性的衍生物，研究结果显示此产品能有效增进从事激烈运动员肌肉生长及脂肪代谢。

对健美运动助益：使用结果通常因大而异但是研究结果到显示有助于肌肉生长及脂肪代谢作用，可应用特定于饮食控制范例里（高蛋白质／低碳水化合物配对饮食）。

使用剂量：３－６公克／每日

 

Hydroxycitric acid (HCA)

需求度分级：＊＊

分类：脂肪燃烧剂

解说：HCA是来自Garcinia cambogia果实酸性成份，此成份可影响体内脂肪及碳水化合物的代谢，对于减少碳水化合物代谢转化成脂肪有所助益。

对健美运动助益：研究显示有关于HCA效用的报告皆为模棱两可的数据，其中对于脂肪转化的作用在些许研究里有很大的变化与不同。

使用剂量：２－４公克／每日

 

Ipriflavone

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：flavonoids , ipriflavone其结构都归居于７－isopropoxy isoflauone，其来源是合成自豆类isoflavove，于功能上作用于骨质强化同化效应上。

对健美运动助益：能强化骨质密度，骨骼本身提供肌肉成长及发展的条件。

使用剂量：４００－８００毫克／每日

 

Lycopene

需求度分级：＊＊＊

分类：抗氧化剂，特殊类

解说：此成份为一项强力的类胡卜葡素抗氧化剂。

对健美运动助益：此类产品具有前列腺的保护功能，用以预防前列腺癌及乳癌。

使用剂量：２０－４０公克／每日

 

Magnesium（镁）

需求度分级：＊＊＊

分类：微量营养素

解说：此元素参与能量代谢蛋白质、脂肪合成、神经肌肉傅导作用、尿素排泄、骨骼钙质结合等生理功能，镁元素有助于骨质增生扮演神经及肌肉的必需适当功能。

对健美运动助益：人类临床研究显示镁元素能促进肌肉运动的功能，也对肌肉复原及睡眠有正面的助益。

使用剂量：３００－５００毫克／每日。

 

Mahuang（麻黄）

需求度分级：＊＊＊

分类：产能制剂，脂肪燃烧剂

解说：此生药成份可剌激体内分泌肾上腺素。

对健美运动助益：麻黄剌激肾上腺素分泌促进体内产能肪脂代谢，此产品可单独或合并其它制剂使用，使用量需示产品加工程度内含生物碱（alkaloids）的量而定。

使用剂量：依标识量使用

 

Medium-Chain Triglycerides (中链三酸甘油脂)

需求度分级：＊＊＊

分类：复原剂，特殊类

解说：此类脂肪可直接经由胃部吸收，运动状态中的肌肉可直接自血液中利用作为能量来源，此直接利用的方式与葡萄糖产能的方式雷同，与脂肪酸的代谢路径相差较远，此产品可用来提供体内紧急使用可让身体肝醣的使用状况更节约。

对健美运动助益：于低醣饮食过程里，可替代葡萄糖使用状况，调节胰岛素分泌量提升脑串葡萄糖浓度。

使用剂量：１－６汤匙／每日

 

Melatoin（退黑激素）

需求度分级：＊＊＊

分类：特殊类

解说：是由松果体所分泌的一类荷尔蒙可用以调节睡眠适期，Melatoin可帮助睡眠正常也具抗氧化剂功能。

对健美运动助益：较重的训练课程很常导致失眠状况发生，特别是使用产能制剂（燃脂产品）的人更易发生失眠，Melatoin可帮助减轻失眠状况让身体休息对恢复体力。

使用剂量：０．５－５毫克／夜间使用

 

Methoxyflavone (5-Methyl.7-Methoxy.isoflavone)

需求度分级：＊＊

分类：广泛性营养素，肌肉生长剂

解说：此类化点物是由植物分泌产生与土壤微生物及昆虫害有关联性．Methoxy flavone或5-Methyl.7-methoxy isoflavone皆属于isoflavone此化合物具有抗氧化作用、抗菌及抗病毒的功效，对于人类的功用于身体内扮演酵素及讯息传递的作用，高剂量时其益处与害处尚未明确。

对健美运动助益：虽然未有明确报告支持其功能作用，但病患的使用上Methoxy flavone能够让氮滞留促进肌肉生长，并且不会有雄性激素的影响反应。

使用剂量：依标识量使用

 

Milk protein（牛奶蛋白）

需求度分级：＊＊＊＊＊

分类：广泛性营养素

解说：牛奶蛋白包括酪蛋白及乳清蛋白。

对健美运动助益：牛奶蛋白是一项很好的蛋白质来源，食用口感佳、营养及生物利用价值高，消化吸收过程慢此蛋白质对健美选手而言是一项高品质的蛋白质来源。

使用剂量：３０－５０公克／每日

 

Multivitamin/Multimineral Pack（综合维生素矿物质）

需求度分级：＊＊＊＊＊

分类：微量营养素

解说：此大项的营养素对健美运动员而言是必要的，肌肉修补成长不止需要蛋白质也需要有维生素及矿物质参与，尤其是低卡洛里饮食状况条件下。

对健美运动助益：综合维生素及矿物质合并制剂一并提供身体营养所需，健美运动员大多从食物中摄取此类营养，而此综合制剂可提供食物中摄取不足的部分以免发生缺乏的状况。

 

N-Acetyl cystenine

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：此产品是来自胺基酸（Cysteine）加工而来，而Cysteine是Glutathione的前驱胺基酸，对身体而言是一项很重要抗氧化剂也是含硫元素的来源之一。

对健美运动助益：Glutathine对身体而言是一项重要的内生性抗氧化剂，功能上能够强化训练后身体肌肉的复原能力及加快肌肉修补速度。

使用剂量：５００－１５００毫克／每日

 

NADH (Nicotamide Adenine Dinucleotide)

需求度分级：＊＊＊

分类：肌肉生长剂，复原剂，特殊类

解说：NADH类属辅脢１是由综生素B3组成，NADH在细胞内扮演产能功能，有助于稳定健康神经传递功能。

对健美运动助益：NADH产品价格昴贵，对身体而言如同脑力及体内能量加强体，特别是对年纪大及压力大的运动员来说特别有用，在荷尔蒙前驱制剂或其它药剂循环期时，对使用NADH可让高强度训练时间更持久，但使用期必须提早数周前开始使用。

使用剂量：５－１０毫克／每日

 

Phenylalanine(苯丙胺酸)

需求度分级：＊＊

分类：特殊类

解说：此为必需胺基酸可强化脑部功能也可做为减缓压力的补给品。

对健美运动助益：可用以抵销因使用麻黄素造成的神经传导物质浓度下降的影响。

使用剂量：１－４公克／每日

 

Phosphatidylserine

需求度分级：＊＊＊

分类：复原剂

解说：此产品为磷脂质可与可体松（Cortisol）作用增强复原作用，也有研究指出能够提升脑部血糖作用。

对健美运动助益：具强化训练后身体复原作用并可减轻因训练造成的酸痛。

使用剂量：４００－８００毫克／运动前１小时使用。

 

Pyruvate(丙酮酸)

需求度分级：＊＊＊

分类：产能制剂，脂肪燃烧

解说：于碳水化合物代谢中，Pyruvate是产生反应中主要的代谢产物，可让身体使用作为产能燃料。

对健美运动助益：可用于增强体内能量，帮助脂肪燃烧产能，并具抗异化作用有助于身体在压力性训练后复原。

使用剂量：６－２０公克／每日

 

Quercetine

需求度分级：＊＊

分类：抗氧化剂，产能制剂

解说：此生物黄碱醇化合物（bioflavnoid）可与麻黄素及咖啡因合并使用能够增进并延长麻黄素及咖啡因的作用。

对健美运动助益：对脂产能剂及脂肪燃烧剂而言，内含Qucercetine也助氧化剂的作用对心脏有保护的效用。

使用剂量：与麻黄素及咖啡因合并使用时５０－１００毫克，单独使用５００－１０００毫克。

 

Ribose(核醣)

需求度分级：＊＊

分类：复原剂

解说：Ribose是一种可由体内合成的糖，体内用途很多，可做为 DNA及RNA的一部份，也可作为肌酸能量路径里能量来源。

对健美运动助益：于许多状况下Ribose于肌肉内的量会用尽，假使发生这个状况运动后身体复原会减弱，因此于饮食中补充Ribose有助于身体机能运作及复原。

使用剂量：２－３０公克／每日

 

SAM-e  (S-Adenosyl L-Methioine)

需求度分级：＊＊＊

分类：复原剂，特殊类

解说：此化合物是实际存在于身体组织及体液内，于体内基本生理作用上是很重要的，在许多生化反应里（包括酵素甲基化作用）扮演合成、活化荷尔蒙神经传递物质、核酸、蛋白质、磷脂质及特定药物等代谢作用。

对健美运动助益：价格高，但可以用以预防忧郁症、关节炎、肝功能失常及偏头痛发生。

使用剂量：依标识量使用

 

Saw palmetto(锯榈)

需求度分级：＊＊＊

分类：特殊类

解说：植物粹取成份，可用以减少雄性激素转换成同化作用低的代谢物DHT (Dihydrotesosterone)。

对健美运动助益：这类产品可提升雄性激素的亲和性至最高点，研究报告显示Saw palmetto可减少掉发及保护前列腺。

使用剂量：依量标识量使用

 

Selenium(硒)

需求度分级：＊＊＊

分类：抗氧化剂，特殊类

解说：此矿物质是细胞内抗氧化物（glutathion peroxidase）的重要成份，也参与甲状腺荷尔蒙的代谢。

对健美运动助益：Selenium可以减轻肌肉受损状况并帮助肌肉训练后复原

使用剂量：５０-２００微毫克／每日

 

Soy Protein (大豆蛋白质)

需求度分级：＊＊＊

分类：广泛性营养

解说：对老年人及妇女而言大豆是一项很优良的蛋白质，其内含Isoflavone成份对身体许多有益的胺基酸供肌肉成长使用。

对健美运动助益：与许多蛋白质一样可提供身体许多有益的胺基酸供肌肉成长使用。

使用剂量：３０－５０公克／每日

 

St.John’s Wort

需求度分级：＊

分类：特殊类

解说：此产品为植物本草生药可缓和精神压力症状，大剂量使用时可预防眼晴及皮肤过敏反应。对健美运动助益：可用来调整因训练造成的失眠症状。

使用剂量：依标识使用

 

Taurine (牛磺酸)

需求度分级：＊＊＊

分类：复原剂，特殊类

解说：此项化合物是存于肌肉中的胺基酸，牛矿酸可与镁离子作用清除体内自由基分子。

对健美运动助益：牛磺酸于体内可用来合成胆盐，并保护肌肉细胞内膜不受自由基分子伤害，也参与肌肉内钙离子调节。

使用剂量：１－５公克／每日

 

Theanine

需求度分级：＊＊＊＊

分类：复原剂，特殊类

解说：Theanine是存在于绿茶的胺基酸，研究指出Theanine即绿荼让身体能放松的作用成份。

对健美运动助益：Theanine能放松身体让身体复原状况达到最高点，可用来协助入睡但无安眠作用。

使用剂量：２００－３０００毫克／每日，可起床后或睡前使用

 

Tribulus Terrestris

需求度分级：＊＊＊

分类：复原剂

解说：此项产品为本草植物生药，于某些民族传统药物里作为壮阳药品辅助性功能使用，动物实验研究数据显示其粹取皂素成份具有剌激脑下垂体／睪丸的作用，能够促进性腺功能及精子产生。

对健美运动助益：年纪大的运动员使用可增可体血清中雄性激素浓度，维持一定量的摄取可减缓过渡训练时体内内分泌浓度降低的现象。

使用剂量：１．０－３公克／每日

 

Tyrosine(酪胺酸)

需求度分级：＊＊＊

分类：复原剂，特殊类

解说：Tyrosine为某一年龄层必需胺基酸具有提升情绪作用，为Dopamine（多巴胺）新肾上腺素（Nor-epinephrine）肾上腺素（epinephrine）神经传递物质的前驱化合物。

对健美运动助益：Tyrosine可让运动时消耗掉的内分泌传递物质重新补足，特别是使用麻黄素辅助运动燃脂的人。

使用剂量：１－４公克／每日

 

Vanadium(钒)

需求