与中国人的早餐油条加豆浆理念不同,50%的美国人的一天之晨是由一杯咖啡开始的,而美国人对于咖啡的热爱绝不仅限于其眼花缭乱的品牌类型和醇厚的滋味,咖啡因还能加速瘦身效果呢。一项刊登在《国际运动营养和健身代谢》杂志上的调查发现运动员健身前喝咖啡可以加速新陈代谢,燃烧的的卡路里数量比平时多15%。数字显示,咖啡因饮用含量与体重的比重则是4.5毫克咖啡因/千克体重,比如一位150磅(68公斤)女子需要的咖啡因则为300毫克左右(大约12盎司的现煮咖啡)。