如何为健身房内营养项目做“私人订制”

在坚持健身的同时搭配健康营养的饮食将会有令人惊叹的健身效果。你会觉得神清气爽、精力充沛，自身的健康问题也会大大减少了。越来越多的俱乐部通过加入饮食项目为会员提供全面的健身选择。以下是Mark Stevens(休斯顿健身中心区域总监)和Jerome Scaturro（梅赛德斯-奔驰健身中心项目经理）关于健身房开设营养项目的建议。

Mark Stevens：让我一直深感骄傲的是我们俱乐部有一个完整的计划，来帮助会员实现健康生活的目标。就比如说12周课程，通常来说，12周课程会有一个教练上团体健身课，加上一个营养师进行营养教育。

 在制定健身计划的时候，你必须要了解会员在营养方面的兴趣，比如他的饮食习惯。你还需要一位至少获得营养与健康咨询认证的注册营养师的职员来指导你，给你提供专业的营养学意见。

其次，你还需要考虑会员具体的健身目标。例如，他们希望减轻体重还是想改善健身运动表现。为了了解他们的需求，你可以让他们填写一份调查问卷。或者由营养师主导的小型研讨会，就如何制定健康饮食计划或如何快速减肥进行来了解他们的需求。

一旦你明确他们的需求后，你可以充分利用这些信息来为你的会员制定一个理想的营养方案。把你的调查报告去掉文字，直接将数字做成表格。营养师研究分析这些数据，并根据这些信息来制定服务项目。最后让会员认识到他们自己学习营养相关知识的重要性，并了解到营养饮食可以让他们的锻炼发挥最大的健身效果，早日达到他们的目标。然后将这些服务信息和联络方式公布在网络上。最后要经常审查你的方案，并重新评估，在必要时定期修改。

Jerome Scaturro：在商业健身房的15年经验告诉我们，最好的营养方案就是向会员传达一个轻松简单并人性化的饮食哲学理念。 如今，人们被洪水般的虚假信息淹没，这些虚假的饮食信息错误地引导着他们。然而，这些时尚的或千篇一律的饮食理念根本不起作用。人们也有可能会质疑许多很受大众欢迎的饮食计划就是为了牟取暴利。他们需要被提醒的是，营养饮食是一种生活方式而不是一种快速赚钱的手段。当涉及到饮食，简单实在的理念才是最好的。

你还需要根据会员的各自特点来实事求是地制定一些饮食选择。例如，如果你的会员患有糖尿病，他们需要特别的营养师来搭配饮食。一个患有肥胖症的会员需要专业的指导，要给他们制定低热量的健康均衡的饮食计划。

不管你的会员想减掉五磅的重量还是他的医生建议要降低胆固醇的含量，这些目标都应该被考虑在饮食计划中。营养师给每位会员制定一个量身打造的个人饮食计划。有了这样的专业工作人员，将为你的会员提供一种安全感，他们会充分信任营养师的计划和建议，也相信营养师的计划会帮助他们实现健身目标。