很多人都认为早餐是一天中最重要的一餐,而对健美运动员来说,早餐则仅仅是一天中最重要的进餐时间之一,另外几个很重要的进餐时间包括:早餐之前 ( 详见第 12 问 )、训练前和训练后(详见第15、17和18问) 。
在起床并进食30?60分钟之后,应该安排一顿丰盛的、由天然食品构成的早餐,早餐中应包含高质量的高蛋白食品,如四个鸡蛋清、2?3个整鸡蛋以及消化速度缓慢的碳水化合物食品,如燕麦粥或者全麦面包。