?1. 胰脏
碳水化合物是人体获得能量的主要来源,血液内如果含有过多碳化物-血糖水平将升高,身体便会透过贺尔蒙加以调节,反之亦然,当中涉及的两种贺尔蒙分别是胰岛素及升糖素。
1. 胰岛素
胰岛素能帮助调节身体的血糖及能量水平,因为进食后,消化了的食物会变成葡萄糖、胺基酸及脂肪酸,并经小肠进入血液。当胰脏探则到血糖及其他养份水平升高,便会释放胰岛素,让肌肉细胞、脂肪组织及肝脏细胞更容易吸收这些养份,并转化成肝糖及脂肪以便存储。同时在胰岛素的影响下,身体停止将肝糖及脂肪分解。
因此大家明白为甚么减肥及健美的朋友不要吃甜的东西或GI值高的食物吧!
升糖素
升糖素的作用则与胰岛素相反,透过让肝糖转化成葡萄糖以提升血糖水平,因此在饭后数小时或运动后,血糖水平便会下降,此时升糖素便会释放以分解肝糖。
2. 肾上腺
肾上腺素及去甲肾上腺素
肾上腺素及去甲肾上腺素由肾上腺制造,这些贺尔蒙让身体进入预备状态,以便战斗或逃走。这些贺尔蒙对身体有以下反应:
提升心跳率
提升血糖水平
将血液从非重要器官流进重要组织(大家害怕或紧张时变得手脚冻冷,因为血液转移至大肌肉)
令气道将开(此处没看懂,忽略直接看解释吧)
曾经有不少新闻报道,当妈妈见到孩子遇到危险时,会突然变得力大无穷,能抬起沉重的颓垣败瓦救出小孩,这些个案很大程度是因为肾上腺素令母亲的体力瞬间爆发。
皮质醇
皮质醇让物质分解为身体能源,在面对压力时,皮质醇会被释放,以分解碳水化合物、蛋白质及脂肪。因此,要避免皮质醇浓度过高分解肌肉,所以身体一定要有充足睡眠、均衡营养,及避免过大压力和过量训练。
因此,永不过量训练,否则只会加速肌肉分解。
3. 生殖器
睾丸酮
睾丸酮产自男性的睾丸,女性的卵巢及肾上腺也会制造少量的睾丸酮,不过数量则是男性睾丸酮水平的10分之1。睾丸酮主要是发展男性的第二性徵,包括毛髮及较大的肌肉量。重量训练及高强度的运动均能刺激睾丸酮的分泌,尤其是在腿部训练之后。
注:来自A+医学百科
第一性徵
男女生殖器的不同外形和构造特徵叫做第一性徵,决定第一性徵的是遗传物质——染色体。
第二性徵
青春期发育后,男性身材高大,肌肉结实,喉结突出,声音变得低沉粗犷,长出胡须,出现遗精;女性皮肤细嫩,嗓音尖细,乳房隆起,肌肉柔韧,月经来潮。男性和女性身体的这种种生理变化的性别差异称为第二性徵,决定第二性徵的是男女性激素的差别。
第三性徵
除了上述的形态和生理功能的差别之外,男女在心理上也有鲜明区别:男青年直率、雄心勃勃、大胆、争头精神强,对爱的要求强烈而且主动,喜欢与美丽、聪明、活泼的女子交朋友;女青年则羞涩、腼腆、胆小、多愁善感、温文尔雅,对爱的要求被动,对被爱的要求强烈,喜欢与可靠、成熟、能体贴人、有男子气的男性为友。这种男女性格和行为上的心理特徵被心理学家称为第三性徵,即性别程度,简称性度,指的是男性气质与女性气质的明朗化。显然。男女之间的第三性徵也是明显不同的。
睾丸酮除了对男性有效,亦对女性十分重要,因为睾丸酮的主要作用是令组织生长及修复,“因此睾丸酮是增加肌肉量的主要因素”(此处在昨日分享《激素的10点事实》(点击阅读)第8点做标注“蛋白质的合成和基因信号才是构建肌肉的主要因素。”)。
雌激素
雌激素会影响臀部、下腰及大腿的脂肪量,以及女性的经期。女性的雌激素水平远高于男性,因此女性在低睾丸酮高雌激素的影响下,是很难获得和男性一样的肌肉量。
4. 脑下垂体及甲状腺
生长贺尔蒙
生长贺尔蒙让肌肉及骨骼生长,并能提升免疫力。当身体的睾丸酮水平升高、深层睡眠中、以及在重量训练及剧烈运动后,脑下垂体便会释于生长贺尔蒙来加快身体组织的生长。所以训练及充足睡眠对肌肉生长是十分重要。
甲状腺贺尔蒙
甲状腺位于颈部,脑下垂体透过它来分泌甲状腺贺尔蒙以调节人体的新陈代谢,因此身体的各种代谢功能,例如碳水化合物、脂肪、蛋白质的合成和分解,以至体温、心跳及呼吸的快慢,均会受到甲状腺贺尔蒙的影响。如果身体的甲状腺贺尔蒙水平过低,会引至疲倦、抑郁及肥胖等问题。