新陈代谢和基础代谢的区别？哪些食物可以提高新陈代谢的能力？

新陈代谢

新陈代谢是生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程。它包括物质代谢和能量代谢两个方面。 肠道是人体最大的消化器官，益生菌参与人体的消化、吸收与排泄。

这就是身体新陈代谢的一个过程图 一般来说,新陈代谢的快慢与人体健康程度呈正相关

基础代谢

基础代谢(basal metabolism,BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。 测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

分享7类对新陈代谢有利的食物

绿茶

定期饮用绿茶可能增加新陈代谢 因为它所包含的咖啡因和儿茶素 研究发表在《美国临床营养学杂志》发现 绿茶提取物 可能会提供一个长达24小时的新陈代谢高峰 ”绿茶含有一种特殊的叫做EGCG的儿茶素 有助于茶促进脂肪氧化,增加新陈代谢的能力 比咖啡因的影响更加持久，缓和，天然。” 儿茶素对代谢可能有不同的影响这取决于你的种族。例如：研究表明白种人对于茶的反应没有亚洲人敏感。

鸡蛋

鸡蛋白被认为是与人体最为接近的蛋白形式 蛋黄中的磷脂，胆碱，矿物质对健康十分有益 将其作为早餐食用是十分明智的选择 只是要注意食用的量和烹调方式 过度煮沸煎炸卵清蛋白会发硬，变性难以吸收 有人会说鸡蛋黄中的胆固醇高 其实，我们每个人自身分泌合成的胆固醇 要远远的高于一枚鸡蛋中的含量 正常摄入胆固醇及脂类 对于我们的激素水平是十分有益的

辣椒

吃辛辣食物可以帮助保持你的新陈代谢增长 多项研究表明 加入红辣椒(6 - 10克)到你的晚餐 可以增加能量消耗同时减少食欲 辣椒中的辣椒素已经被证明 可以提高代谢率,减少胆固醇的吸收 同时增加脂肪酶的活力

豆类

豆类含有丰富的膳食纤维及维生素B 维生素B中扮演重要角色将食物转化为燃料 让我们保持精力充沛一整天 豆类与我们日常的主食当中的蛋白 能形成良好的蛋白互补，提倡粮豆搭配

咖啡

咖啡中含有天然的咖啡因 它不仅可以提神醒脑 而且对于动用脂肪为燃料效果明显 而一杯浓淡合适的咖啡对于放松心情也很不错 咖啡因也是诸多减脂产品的核心成分之一

酸奶

酸奶中的益生菌 不仅会对于肠道菌群的平衡有力 而且酸奶中的钙质也是很高的 因其粘稠性对于形成饱腹感也很明显 也是提高身体新陈代谢的优秀食品

三文鱼

优质的三文鱼中 含有丰富的不饱和脂肪酸欧米加3 这种必需脂肪酸被发现 可以刺激身体内的瘦素激素的形成 对于管理食欲，体重是相当不错之选