九今天突然被一条视频惊到,视频里面看孙怡 的腿,真的细到有骨感了:
更有网友在下面吐槽说:原来上镜显胖是真的!女明星要瘦成这样上镜才会显得好看啊。
九看孙怡平时的照片也没有像视频中所说的那么夸张,还是能可以看到明显的肌肉线条。
毕竟明星的身体管理还是很重要的,瘦了胖了大家都看在眼里。我们也不用那么苛刻啦,要学会喜欢自己的身材才是硬道理~
不过话说九昨天不是分享了3种零食给大家嘛,有集美来问九,我不会看配料表营养标签咋办啊?
每次出去买东西,你是不是也尝试过看看营养标签?看看卡路里高不高、脂肪低不低、碳水化合物是不是很多?
然后发现自己并看不懂,于是淡定的拿起一包薯片,结账,走人。
于是一复一日,总觉得自己吃得少,但是体重却一斤没瘦,去年立下誓言要一年瘦成狗。
到了今年年尾一看,哦豁,还是胖的很像一个人啊...还是败在了看不懂营养标签这个坎上。
莫慌,今儿九就来教你看懂食物背后的“配方”。
营养标签的正确阅读方式
当你拿起一包零食,首先要找到营养成分表。
然后在营养成分表上,一定会标注:能量;蛋白质,脂肪,碳水化合物和钠。也就是上图中的黄色区域,这是有食品卫生许可产品的包装食品,一定会标注的。
举个栗子:
我们用能量来举例,能量上面写着2174kJ,根据公式计算, 卡路里 = 2174kJ/ 4.182 = 520kcal = 520大卡 。
但是并不代表这一整包零食就是刚刚好520大卡,因为520大卡只是100g零食的热量,所以这时候你要找到 “净含量”的标注。
假如净含量是200g,那么这一整包的热量就是 520*2=1040大卡。
但是在这里需要注意,某些薯片类的高热量食物,为了让自己的热量看上去没有那么高,会选择 “每份”作为热量的单位。
于是我们在购买时就会发现:哇,这个一份热量只有100大卡,很少啊~
但是如果你仔细看,会发现一份只有20g,这样算下来,100g的热量甚至达到了500大卡,只要吃上两包,今天就不必吃饭了...
所以在看食品标签时,要 警惕单位!
而碳水化合物,蛋白质,和钠呢,则需要结合着营养素参考值NRV一起看。
拿脂肪来说,每100g零食的脂肪是12.7g,如果你吃掉了这100g零食,那么你今天的脂肪摄入量就完成了21%。
换句话说,只要你吃500g的这种零食,你一天的脂肪摄入,就接近超标啦~
配料表的正确阅读方式
配料表就是把食品里用的原材料,一个一个列出来,你就可以看到它到底是什么原料做的,用了哪些添加剂。
关于配料表最重要的知识点是——配料表里各项成分的排序是按照它在这个食品里占重量的多少来排的。
排第一的就是这个食物里含量占比最多的,所以我们看到饮料类的配料表大部分第一项都是水、第二项是白砂糖,然后才是各种香精和食品添加剂。
当你看到一些不健康的元素比如白砂糖、果葡糖浆、脂肪尤其是氢化植物油出现在前三项里的时候,那么要小心了,这个食品可能不是什么健康食品。
想知道一个食品的真实成分,肉眼很多时候是看不出来的,而你如果学会看配料表,食品从外观上就骗不了你。
学会看营养标签有啥用?
如果你在后台查询过食物热量,你就会发现,食物的种类有千万种,配方稍有变化,热量和营养的差别就非常巨大。
所以对于减肥初期的人来说,读懂营养标签,就相当于随身带着一个营养师去购物一样,不用担心买到热量炸弹,还自以为是减肥食物。
反正不管减肥还是日常,我们都要尽量选择更天然、营养价值高的食物。我们的身体很聪明!知道哪些是营养会吸收、哪些是多余能量会堆积。
养成好的饮食习惯是关键!这样我们的陈代谢会逐步提高~慢慢养成易瘦体质,偶尔放纵也不怕胖啦~
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