早餐也要吃的丰富多样,最好方便快捷,分分钟搞定。没错,今天厨娘就来教大家5分钟就能搞定的多样早餐——Smoothie Bowl。
Smoothie Bowl,又叫能量碗,是一款简单又健康的早餐。食材是由各种蔬菜、水果、坚果等搭配而成,含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养素。可以补充人体所需营养素,促进新陈代谢等等。最主要是可以按照自己的喜爱随意搭配。
制作方法:
1、做好Smoothie底
混合喜爱的蔬果,选择自己喜爱的口味,用料理机打成果昔。
- 喜爱的水果:香蕉、牛油果、草莓、芒果、猕猴桃等
- 喜爱的蔬菜:菠菜、胡萝卜、紫薯、南瓜等
- 喜爱的口味:牛奶、椰奶、酸奶等
2、增加蛋白质
花生酱、嫩豆腐、蛋白粉等,也会让Smoothie底变得浓稠。
3、加点甜味
蜂蜜、枫糖浆等。
4、最上层的Toppings
巴达木、开心果、核桃等坚果,葵花籽、奇亚籽等种籽,椰丝、蔬果脆片、水果燕麦等,蔓越莓干、葡萄干等果干,再加上一些颜色好看的水果块。
一碗颜值高,营养丰富的Smoothie Bowl,就搞定啦!拍照即可开吃!
下面是几款常做的Smoothie Bowl
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①多彩庄园
Smoothie底:香蕉、牛油果、椰奶、柠檬汁
Toppings:芒果、草莓、蓝莓、椰丝、奇亚籽
②莓莓小姐
Smoothie底:香蕉、蓝莓、椰奶
Toppings:蓝莓、草莓、树莓、椰片
③蔷薇岛屿
Smoothie底:草莓、酸奶
Toppings:香蕉、奇亚籽、燕麦片、蔓越莓干、百香果
④瑜芒香思
Smoothie底:芒果、香蕉、椰奶
Toppings:芒果、树莓莓、蓝莓、椰丝、葡萄干、杏仁碎
⑤三生三世
Smoothie底:芒果、菠菜、猕猴桃
Toppings:芒果、南瓜脆片、椰肉脆片
⑥秘密花园
Smoothie底:红肉火龙果、香蕉、杏仁奶
Toppings:蔓越莓干、杏仁碎、蓝莓、椰丝、奇亚籽
赶快去DIY自己的Smoothie Bowl,刷爆朋友圈吧!
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