周二好呀,我是九姑娘~
这两天某鱼女主播因为bug露真容的事件闹得沸沸扬扬,让九想起了国外的一个网红博主的翻车事件…
这个女生是拥有百万粉丝的素食博主Rawvana,她常在ins和油管上宣传素食的好处,比如清洁身体、排毒、减肥…(我缓缓打出了一个问号)
因为她po出来的照片和视频看上去健康又苗条,整个人的状态美美哒,不少粉丝也跟着入坑素食,按她的食谱做饭、模仿她的作息…
然鹅!这位号称不吃肉不吃鱼不吃蛋奶的纯素博主却在前阵子被拍到偷偷吃鱼肉!还想偷偷用手挡住盘子的肉↓
她的粉丝一下子就炸了:“你教我们素食主义,怎么自己吃鱼去了?”
据Rawvana自述,她完全吃素已有六年之久,几年前还经历过25天的节食治疗。但在极端节食之后,她的身体每况愈下,月经也开始失调。24岁开始停了两年姨妈。
为了健康,她不得不在医生的建议下选择吃肉和蛋。
但这样的隐瞒还是让粉丝非常生气,因为Rawvana总是一味地说吃素有多好多好,从来没有提起过风险。
他们做了很多表情包来讽刺她:
对于这一切,九只能说,翻得好!毕竟吃素减肥什么的理论,真的祸害了不少减肥鹅!
吃素能减肥?
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你看猪八戒瘦了吗?
咳咳,不说老梗了,上个数据吧:
据泰国《世界日报》报道,作为佛教大国,全泰国有95%的民众信奉佛教。但一份针对泰国和尚健康状况的统计数据显示,全国有将近50%的僧人体重过胖,也就是说,每2名和尚就有1人超重。
明明都吃素了,为什么还会胖呢?
而调查发现,僧人除了吃素,还要遵循过午不食,为了维持一整天修行的体力,他们只好大量摄取含糖饮料和能量饮品。而且,僧人们除了每天早晨外出化缘,其他时间以冥想打坐为主。
喝了大量含糖饮料+少运动,慢慢就胖了起来。
所以,吃素≠减肥。
纯素反而更容易胖
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不但不能保证减肥效果,如果是纯素的话,还有可能让你更难瘦。
1:营养不足易长胖
对于全素食人群来说(不光是肉,蛋和奶都不吃),很容易缺乏蛋白质、铁、钙、锌、维生素B12等。
这些营养成分在肉类、蛋、牛奶等动物性食物中,较素食而言含量更多,更易被人体吸收,所以全素食人群很容易出现缺铁性贫血、骨质疏松等疾病。
此外,体内缺乏B族维生素会造成糖、脂代谢紊乱,影响脂肪代谢。脂肪代谢不了的话,就只能屯成肉了。
2. 不扛饿吃更多
一般来说,蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时,而肉蛋奶等蛋白质类食物的消化时间为1小时30分钟~4个小时。
消化时间越短…肚子越快空下来…很快就会觉得饿…
泰国僧人就是因为吃素+过午不食,不自觉地喝进了大量的含糖饮料来补充能量。
3. 素食有可能热量更高
前阵子我们讲过,如果不爱吃肉的话,那么从补充蛋白质的角度出发,可以考虑一下豆制品。
但豆制品中,有些食物热量比肉还高。
比如你们很熟悉的素鸡,每100克的热量是194大卡,比鸡肉的热量(167大卡/100g)还高。
热量之所以比肉还高,是因为素鸡是用豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的食物。
大量的油和调味料的加入,除了让素鸡的口感接近肉,热量也慢慢向肉靠近。
很多素食美食的做法和素鸡很像,为了追求更好的口感,往往会加入大量的油脂和酱料。就算原材料热量不高,烹饪之后也很容易变成高热量食物。
想减肥,吃点肉更好
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从上面可以看出,吃素和减肥是没有直接的关系的。如果真要认真扒下去,吃素还会影响减肥。
所以如果你真的想减肥的话,九的建议是:与其吃素,不如吃点肉。
肉富含优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质,是人体蛋白质的主要来源。其中的蛋白质能够有效的抑制胃饥饿激素,让我们更抗饿。
当然了,九也不否认部分肉的脂肪含量偏高,的确有可能影响到减肥进度,所以想给大家推荐下面这几种减肥友好肉:
1:蛤蜊(62大卡/100g)
路边常见的花甲粉中的花甲是蛤蜊的一种,脂肪很少,每100g蛤蜊含有10.1g蛋白质,1.1g脂肪。而且钙含量比牛奶还高,推荐给大家。
2:龙虾(90大卡/100g)
宵夜必备的小龙虾,其实是高蛋白食物。每100g的小龙虾含有18.9g蛋白质,1.1g脂肪。
如果只吃不沾汁的虾肉,麻小其实还挺减肥的,不过就没那么快乐了。还是更推荐盐焗虾或者水煮龙虾蘸酱油。
3:鲫鱼(108大卡/100g)
鲫鱼的脂肪也很少,而且蛋白质丰富。每100g鲫鱼含有17.1g蛋白质,2.7g脂肪。清蒸鱼或者煮汤都挺好~
4:牛肉(125大卡/100g)
牛肉就不用过多安利了,每100g牛肉含有19.9g蛋白质,4.2g脂肪,无论是增肌还是减肥都很适合吃~
5:鸡肉(167大卡/100g)
鸡肉估计你们就吃得更多啦,不过它也很值得。毕竟每100g鸡肉含有19.3g蛋白质和9.4g脂肪。健身后,米饭+鸡腿+杂蔬的组合是非常好的一餐~
当然了,如果你不爱吃肉,或者本身是素食主义者,那九也不会强行喂你吃肉,只是希望你能更注意营养均衡:多吃杂粮杂豆、豆制品和坚果,最大限度地保证营养~
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