很多常见的食物,会扰乱消化系统的正常运行,造成健康的肠道细菌功能紊乱,引起炎症,并使腹部脂肪增加。
碳水化合物密集食品
碳水化合物密集的食物会改变肠道菌群的平衡,引发炎症。如果一种食物所含碳水化合物的重量占其总重量的比例很高,那么它就被视为碳水化合物密集的食物。
一个小土豆约重 170 克,但它大部分是水,碳水化合物的重量只占 23% ;相比之下,一块普通的米饼只重 9 克,但其中几乎80% 是碳水化合物。
碳水化合物密集的食物主要包括硬面包圈、白面包、饼干、意面、谷物、白米饭和椒盐卷饼等。
加工肉制品
加工肉制品含有很高的热量和饱和脂肪。它不仅对肠胃有害,而且还会导致心脏病和中风。加工肉制品对许多人来说是难以消化的,因为它们很难分解,因而在肠胃中停留的时间更久。
加工肉制品不含有任何膳食纤维,因此不利于消化。加工肉制品包括冷切肉、热狗、肉馅和肉末等。
不健康的脂肪
有三种类型的膳食脂肪与炎症有关,进而导致腹部脂肪过剩,它们是反式脂肪、饱和脂肪和欧米伽 -6 脂肪。有许多不同的食物会导致腹部脂肪堆积,它们都含有上述三种不健康的脂肪。
不健康的脂肪主要存在于包装食品(反式脂肪)、加工过的高脂肪肉类、全脂乳制品、一些糖果(饱和脂肪)、玉米油、葡萄籽油、大豆油、红花油和葵花油(欧米伽 -6 脂肪)。
煎炸食物
煎炸食物会压垮胃部,导致胃酸返流和烧心。与加工肉制品一样,它在肠胃中停留的时间较长。
由于煎炸食物的脂肪含量高,所以需要更长的时间才能消化,导致腹部脂肪堆积。
过量的果糖
含有大量果糖的食物会导致腹胀、排气和腹泻。在一项研究中,饮食中不含果糖的肠易激综合征患者的不适症状较少。
果糖存在于某些水果(苹果、芒果和西瓜)、某些蔬菜(芦笋、甜豌豆)和甜味剂(高果糖玉米糖浆、龙舌兰花蜜和蜂蜜)中。
高乳糖含量的乳制品
保持肠胃健康的一个关键因素是避免食用快速发酵的碳水化合物,这种碳水化合物会加重肠道的负担。
乳糖存在于所有动物的乳汁中,它是最常见的快速发酵的碳水化合物。乳糖通过一种名为乳糖分解酵素的酶在小肠中分解。随着年龄的增长,人体生成的乳糖分解酵素越来越少。
酒精
大量饮酒会放缓身体燃烧脂肪的过程。适量饮酒当然无害,但过量饮酒就会造成腰围增粗。
果糖饮料
你可能已经知道碳酸汽水对健康有害,但也要注意更隐蔽的饮料,比如果汁和甜茶。果糖饮料在增加腹部脂肪方面的风险要高于其他同类食品,因为饮用者在较短的时间内摄入了更多的果糖。
早餐糕点
虽然松饼或烤饼中可能含有少量蓝莓,但不要误以为这是一种健康的选择。它们仍然是加工和包装食品,含有反式脂肪和人造糖。
有些品牌的包装松饼甚至含有每日推荐糖摄入量的一半。因此,与其把它们当作早餐的主食,不如作为偶尔吃的零食。
天然和人工甜味剂
糖醇(一种低碳甜味剂)存在于一些食物中,或是添加到其他食物里,它是另一种快速发酵的碳水化合物。含有糖醇的食物会引起腹部脂肪堆积。
糖醇存在于一些水果(黑莓、油桃、桃子、梨和李子)、某些蔬菜(花椰菜、蘑菇、荷兰豆)和人工甜味剂(异麦芽酮糖醇、甘露醇、聚葡萄糖)中。
咸味零食
任何形式的盐都是导致腹部脂肪堆积的罪魁祸首,主要是因为它会使身体保持大量的水分,从而导致腹胀和体重增加。像薯片和奶酪泡芙这样的咸味零食也含有大量氢化油,这是一种有害的脂肪。
— END —
责任编辑: