喝能量饮料vs苏打水哪个对人体更糟糕？

能量饮料以其高咖啡因含量而闻名，经常超过苏打甚至咖啡。但一项发表在《美国心脏协会杂志》(Journalof the American Heart Association)上的小型新研究表明，它们对人的心脏和血压的影响似乎与其他含咖啡因饮料不同。

在这项研究中，研究人员将18名男性和女性分成两组。其中一半的人服用了32盎司的商业能量饮料，含有320毫克咖啡因，以及牛磺酸和人参(都是膳食补充剂)等其他成分。另一组的人被给予一种类似苏打的对照饮料，同样大小，含有等量的咖啡因，还有一点酸橙汁、樱桃糖浆和碳酸水。六天后，两组人换了口味，喝了另一种饮料。

饮用能量饮料的人有QT间歇期——这意味着心脏的心室准备再次跳动的时间——比饮用含咖啡因饮料的人高10毫秒。QT间隔的不规律有时会导致心跳异常。弗莱彻说，这种差异可能很重要，因为一些影响QT间隔6毫秒的药物带有警告标签。

两组人在饮酒后血压都较高，但从未超出正常范围。6小时后，那些喝了对照饮料的人的血压恢复到了基线水平。但是当人们喝能量饮料时，他们的血压会持续升高超过6个小时。研究人员认为，这可能意味着除了咖啡因以外，能量饮料中的其他成分可能会改变血压。

“越来越多的证据表明，咖啡因对心脏的影响不同于单独的咖啡因，”研究作者艾米丽·弗莱彻说，她是美国加州特拉维斯空军基地戴维·格兰特医疗中心的副药学飞行指挥官。“消费者应该意识到，饮用能量饮料与饮用咖啡或苏打水是不一样的。”

这项研究规模不大，研究人员只观察了饮料对那些身体健康的人的影响，而没有观察长期的差异。代表非酒精饮料行业的美国饮料协会(American Beverage Association)在一份声明中表示，“世界各地的政府安全部门都对能量饮料进行了广泛研究，并证实了它们的食用安全，包括欧洲食品安全局(European Food safety Authority)最近进行的一项评估。”

弗莱彻说，研究结果建议人们在饮用能量饮料时要谨慎，尤其是那些有心脏病风险因素的人。弗莱彻说:“我建议那些患有潜在心脏病或高血压的人只喝适量的能量饮料，特别要避免饮用，或者参加一些会增加血压和心率的活动，比如锻炼或运动。”