明星、名模们,并不是天生瘦,只是他们的生活习惯比很多人更自律、更健康!为了在镜头前拥有最好的状态,无不使出浑身解数努力养成各种好习惯。
接下来,与大家分享一些减肥大神们总结自己多年来实际尝试,同时也是健身圈各位健身达人口耳相传的好习惯。
均衡的饮食以每一餐为一个单位
很多人都会以为均衡的饮食就是「昨天晚上吃了大餐加牛排,今天就只吃沙拉」,组合起来好像很合理,有肉有菜,就是有蛋白质和纤维质。 但人的消化系统是每分每秒在运作的,所以应该将均衡饮食的要求缩小范围到每一餐,而不是每一天,这样餐餐都均衡摄取营养才能稳定影响身体胖瘦最大的关键──「血糖」,也才能成功地养成易瘦体质!
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用喜欢的蔬菜汤做一餐
蔬菜水果都是抗氧化又富含纤维的食材,抗氧化的营养可以减少身体的慢性发炎,而丰富的纤维可以帮助肠胃蠕动让排泄更为顺畅。 作者表示:我的蔬菜汤通常会加入我喜欢的蔬果,像是红萝卜、玉米和洋葱,几乎是我料理汤品时必放的基底,有了这3样食材,汤的味道就会香甜。也可用带一点须的玉米笋一起熬煮,这样一来还能有利尿、消水肿的功效。另外还可以加入番茄、黑木耳、苹果,或喜欢的菇类、或比较耐煮的绿花椰菜……,都会很好喝!投入这些食材后,熬煮约30分钟,撒上一些海盐和胡椒就可以喝得饱饱饱饱的了。这样的一道汤,热量低,瘦身效果很快看得见。但若长期只喝蔬菜汤,容易因蛋白质摄取不足而导致肌肉流失,代谢变慢,所以建议一天选一餐来喝汤就好,才会瘦得健康又漂亮。
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吃了正餐不喝汤,不然就用蔬菜汤来代替
每个人都爱用煲汤来补元气,特别是现在已经进入了寒冬,汤的营养成分是最容易吸收的;反过来说,如果减重时期你吃饭、吃菜又喝汤,当然一不小心就营养过剩,体重也过重了。而且外面餐厅的汤又是问题重重,很多食材不新鲜或添加不天然的香料或淀粉勾欠,盐分、味精量过高,都是会造成身体水肿、体重减不下来的最大元凶。所以请你跟我这样做,外出用餐时,吃了饭菜,就别喝汤,若要喝就自己煮简单的蔬菜汤来取代一餐。
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别边吃饭边喝水,也别边喝茶边吃饭
这件事一开始作者是在一位医师的书中得知,医师提到边吃饭边喝水对消化不好,那时候只觉得也太夸张了吧!吃饭干嘛不能喝水,之后又有一次作者在一位喜欢的美国模特儿的采访中看到她的教练也叫她吃饭时不要喝水。好吧,开始用自己来实验,到底边吃饭边喝水会怎么样?相信有很多人本来就很喜欢这样,几次下来作者发现她常常会有的胀气问题,似乎就是因为吃饭时一边喝水所引起的。因为水会冲淡口腔中的唾液与酵素,也会冲淡胃酸,进而影响消化。
所以特别在这边提醒大家要注意这个小习惯,可能就是造成你消化不好的原因喔! 而一边喝茶一边吃饭,则是因为茶叶里的单宁酸,会影响我们吸收食物中的铁质,而女生已经很容易贫血和缺铁了!所以如果你还一边吃饭,一边喝茶,那对身体就更不好了!记得这2点,让我们一起改掉这个小习惯!饭后1个小时再喝茶或水。(但餐前饮用1小 杯水或茶是没关系的,只要记得用餐时就先不要喝咯!)
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随身包包里常常备著一颗全麦馒头
说起来这个习惯,好像有点老土。但作者从小就是个喜欢吃馒头胜过面包的怪孩子。所以当在营养相关的报导上读到全麦馒头的营养价值比白馒头好,又比全麦面包更高,而且不会造成血糖迅速升高,连糖尿病患者都适合吃之后,她就常常在经过馒头店时,就会买一颗带在身上,尤其是有添加坚果的全麦馒头更是我最喜欢的选择。
一颗全麦坚果馒头的热量大约300大卡,里头的坚果可以补充身体所需的蛋白质,全麦又富含纤维,能够帮助肠道排泄,而它耐咀嚼的口感更能够立即提供饱足感,所以作者通常工作忙碌无法正常用餐的时候,就会随时吃几口全麦馒头补充体力,让自己不至于饿过头,引起胃不舒服,或饿到用餐时就失控大吃。当然把它当作早餐或晚餐时的主食更是减重期间非常好的一项选择。
以上是今天的五个关于饮食的小诀窍,明天还会有其他的五个知识点分享给大家,方法很简单,试一试并坚持一下,你便能看到自己的改变。