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最近天气转凉啦,有一款“小零食”悄咪咪的火了起来。不管你在哪里,不管是在小巷还是大门面,我们都可以看到无处不在的“糖炒栗子”!
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排队购买栗子
作为减脂大军的一员。我真的非常纠结这飘香十里的香甜软糯的栗子到底能不能吃?
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毕竟作为秋季男女老少最爱的的零嘴,实在是无法“轻言放弃”啊~
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栗子其实属于坚果类,淀粉含量也很高。光这样说,你大概也就知道了它的热量是低不了的,更别说“糖炒”的了
但是嘞,栗子肯定不只是糖炒一种吃法呀,炖鸡也是很不错的选择嘛~
所以我们今天还是主要讨论,就“栗子”这种食物本身而言,它到底能不能在减脂期食用。
先来看看它的营养成分分析~
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栗子的营养成分表
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栗子本身的热量就是比较高的。100g去壳鲜栗子的热量差不多是189大卡,如果是糖炒栗子的话,100g大概的热量就是278大卡。
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1碗米饭≈120g
这样看来,100g熟的栗子的热量几乎差不多是一个女生的早饭啦。
那么100g的栗子大概是有多少呢?
回想一下我们买的糖炒栗子,用纸袋子装的那种,一般一份一袋子就是1斤,500g。好像也不太多,买回来看着电视吃着吃着就没了。
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一般来说,正常大小的板栗5-6个差不多就是100g了,也就是200多大卡啊~简直可怕
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这热量,真的是不敢吃,不敢吃了。
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再来看栗子的碳水含量,说是碳水高可不是一般的高了,基本可以把它当做主食对待。
100g栗子的碳水是40.5g,而100g土豆的碳水也只有16.5g啊,足足是土豆的2.5倍。
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它不是一般的零食,把它当做饭后的零嘴其实就相当于你又吃了一顿饭,热量不比“正餐”低!
这样吃下来,相当于一天多吃了“几顿饭”,不胖才怪呢。
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板栗虽然热量高,碳水高,直逼主食,但是它的营养可以一般的谷物主食好多了。
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它维生素B1、B2、以及维生素C的含量都挺高的,100g的板栗含有24mg的VC。
矿物质含量也很丰富,尤其是钾和磷。偶尔吃一吃并没有什么坏处。营养非常全面。
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说了这么多,减脂期到底能不能吃栗子呢?
其实,对于“减脂能不能吃XXX”这个问题,我们的回答永远都是能。因为没有什么食物是吃了立马就胖的。同样的,也没有什么东西就是一吃就瘦的
归根到底,其实都是总的摄入量的问题。每个人的摄入量都不太相同,与自己的基础代谢有关。
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对于栗子来说,它本身没什么不能吃的,但是我们用控制好摄入量和吃的时间。
一般来说,一次吃了5-7个栗子就差不多了,也就是差不多100g的量。
可以在两顿饭之间,当做加餐来吃,也可以做成菜,替代一部分的主食。但是非常不建议在饭后当做零食吃。真的一吃就胖,谁吃谁知道!
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对于这种应季的美食来说,偶尔吃一些也没什么,但是千万不要贪嘴哦~万一吃上瘾了,可得运动好久才能再减下去了~