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普通会员身为甜食控是一种什么体验？
九姑娘我有发言权！
↓
看到甜的就想舔两口
给我一个蛋糕
我愿意一天不吃饭
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当甜食党开始减肥时
就会欣喜的发现
这个世界上还存在非糖甜味剂啊
一样的甜度
不一样的热量~
棒呆！
所以吃了非糖甜味剂
真的不会长胖
吗？
为了找到答案，
九特意找到了一份BMJ发表的报告：
这篇论文是弗莱堡大学的Ingrid Toews和Joerg Meerpohl等，对现有的关于非糖类甜味剂（包括阿斯巴甜、甜菊糖苷等）的研究进行了系统回顾和meta分析，发现没有强有力的证据能证明这些甜味剂对健康有好处。
只有少数研究显示使用甜味剂能小幅改善BMI、空腹血糖等指标，但这些研究人数少、持续时间短，可信度有限。相关论文发表在BMJ上。
非糖类甜味剂是啥？
生活中有各种各样的糖：蔗糖、葡萄糖、麦芽糖…它们除了产生甜味，还是高能量物质，长期大量食用会变胖，所以我们甜食星人每次吃甜总是吃得很纠结。
但能带来甜味感觉的不只是糖，自然界和人工合成的很多物质同样能产生甜味，甚至比糖更“甜”，同时，它们又不属于能量物质，不会引起肥胖、糖尿病，这些物质被人称作“非糖类甜味剂”。
之前很火的岛国减肥可乐，就用甜味剂代替了糖，配料表上写的阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖都是非糖甜味剂。
非糖甜味剂主要分为人工合成的和天然的两类，前者主要包括阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖等，而后者有甜菊糖苷、奇异果甜蛋白、罗汉果甜苷等。
甜味剂能健康减肥吗？
虽然现在使用非糖甜味剂的产品越来越多，但关于它的研究却有不少是互相矛盾的：
有研究确实显示使用非糖甜味剂确实与降低超重、肥胖和糖尿病的风险有关，但也有研究称非糖甜味剂的使用会影响肠道菌群损害糖耐量，再加上一些心理因素，最终反倒会增加超重、糖尿病和肿瘤的风险。
因为这些研究存在矛盾的地方，为了搞清楚甜味剂是否对健康有益，WHO委托Ingrid Toews和Joerg Meerpohl等对现有的非糖甜味剂的研究进行了回顾分析。
研究人员汇总了48项在成人中进行的研究，以及8项在儿童中进行的研究，分析了使用非糖甜味剂对体重、血糖、进食行为、血压和肿瘤等方面的影响，并按GRADE方法把这些证据的可靠性分为高、中、低、极低四等。
甜味剂对成人体重的影响
整体上看，在成人中，使用非糖甜味剂与使用糖或安慰剂（微晶纤维素，仅涉及体重）间，以及使用不同剂量的非糖甜味剂间，体重、胰岛素水平、肿瘤发生率等方面没有明显差别。
相比安慰剂或糖，使用非糖甜味剂能略微降低BMI（平均减少0.6）、空腹血糖（0.16mmol/L）和血压（4.9mmHg）。
BMI减少0.6是什么概念？
假设有一个165cm的女孩子，体重70kg，那么她的BMI是25.7，减少0.6后就是25.1，体重是68.3kg，减重1.7kg。
但要注意的是，减重明显的是超重或肥胖个体（平均体重86.87公斤），正常体重的变化不明显。
甜味剂对儿童体重的研究
而在儿童中，相比糖类，使用非糖甜味剂对体重、血压、饱腹感没有显著影响，但可轻微减少BMI的增长（标准分平均减少0.15）。
也就是说，对小朋友来说，使用非糖甜味剂在某种程度上可以减少肥肉增长。
非糖甜味剂能减肥吗？
对减肥来说，两项成人研究都显示使用非糖甜味剂对减肥没有帮助，不过在儿童中，使用阿斯巴甜相比安慰剂（乳糖）能少增加0.75kg的体重。
不过由于这些研究大多人数少，持续时间短，缺少足够的干预方法和结局的信息，研究人员认为这些结果都是低可靠性或极低可靠性的。
此外，一项队列研究还显示，使用非糖甜味剂会增加14%的抑郁症风险。另一项交叉随机对照研究也显示，服用高剂量阿斯巴甜相比低剂量，会增加抑郁症状。但这两项研究也被认为是低可靠性的。
以上研究的结论是：
研究人员认为，需要更多的长期研究来评估不同种类、剂量、组合的非糖甜味剂，对肥胖、糖尿病、心血管疾病和肾病的影响，以确定它们是否是一个安全有效的糖类替代品。
也就是说，吃非糖甜味剂似乎并不能让你更健康，但暂时也看不出什么负面影响。
九姑娘观后感
如果你正在减肥，那么使用非糖类甜味剂，相比直接吃糖，多少能控制一部分热量，但这点控制并不一定就能帮你瘦。
本九建议：对于非糖甜味剂，可以使用，但不要过度依赖。
在包装食品的选购中，可以尽量选择代糖食品来代替添加了白砂糖和果葡糖浆的食品。但是不要在家使用代糖，而是尽量选择不用糖。日常生活的糖分，完全可以从水果中获得。
文献来源：
TOEWS I, LOHNER S, K LLENBERG DE GAUDRY D, et al. Association between intake of non-sugar sweeteners and health outcomes: systematic review and meta-analyses of randomised and non-randomised controlled trials and observational studies[J]. BMJ, 2019, 364: k4718.
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