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普通会员许多健身医生增加蛋白质摄入量在他们的饮食计划，以建立更多的肌肉。蛋白质是人体最重要的一部分，你的指甲、肌肉、头发和器官都离不开蛋白质。充足的蛋白质摄入不仅有助于你建立肌肉，而且是许多减肥饮食的重要组成部分。
大多数人吃的蛋白质来源主要是鸡蛋、鸡胸肉，毕竟相对来说比较容易做，而蛋白质含量很高，除了豆腐、大豆等素食来源。
对于健康人来说，你需要吃多少鸡蛋？就每公斤体重需要1.5-2克的蛋白质而言，体重65公斤的年轻人每天需要97-130克的蛋白质。
中等大小的蛋蛋白含量为6-7g，大鸡蛋约12～14g； 也就是说，当你的整个蛋都是蛋白质的来源时，你每天需要15-20个鸡蛋。如果你只吃蛋清，你可能需要40左右，一些健美运动员可以达到70。
但许多健美运动员不吃蛋黄。蛋黄的脂肪含量会使你无法控制你的总热量摄入和增加更多的脂肪。至于胆固醇，经常锻炼的人不可能有高胆固醇和动脉硬化，而且胆固醇也是睾酮的原料之一。
所以当你的全天蛋白质来自鸡胸肉时，你每天需要吃大约300-400克的熟鸡胸肉。当然，熟鸡胸肉的重量会比生鸡胸缩小，有些鸡会收缩得更严重。因此，每天购买1-2斤的生鸡胸就绰绰有余了。
然而，为了保证营养的原则，你一天三餐不能局限于一种蛋白质，比如你可以买半公斤鸡胸肉加上78个鸡蛋。当然，你吃豆类、乳制品、坚果也会有蛋白质，所以蛋白质的具体量还是需要根据饮食进行微调。
蛋白质的量的多少都会影响到健身的效果，所以不需要追求量的多少，而是追求是否适合自己。过多的蛋白质只会造成身体的负担，影响健身的效果，所以希望大家而是严格控制量来进行蛋白质的补充。
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