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普通会员中华美食千千万，其中所使用的方法自然也丰富多样，但是，与此同时，也会带来不同的油脂和热量。所以，对于减肥党来说，有些烹饪方式还是少用为好。
1、糖醋烹饪法
说起糖醋，就不得不提起全国各地都为之称叹的糖醋鱼，这道菜最终是需要加入油锅中油炸而成的。因此即使是素菜采用糖醋烹饪，意识减肥的大敌。
2、回锅烹饪法
回国是经典的川式做法。这样一种将已经熟透了的食品重新在烹调一次的做法，因为食材经过反复的油炸和翻炒，其附带的油脂会更高。不仅不利于减肥，还是导致胆固醇升高的主要原因。
3、红烧烹饪法
对于肉类来说，在红烧家族里烹制时 得先经过油炸，这对于减肥期的朋友来说并不是合乎时宜的做法。想要减肥的轻松，还是得少吃。
另外，对于红烧素菜来说，其影响的主要是蔬菜本身的营养。例如红烧茄子，茄子本身对排毒有着很好的帮助作用，但是红烧时的高温油炸会使其中的营养物质逐渐减少，而且菜也变得油腻了。
4、水煮烹饪法
值得注意的是，此水煮非彼水煮。此水煮均以重辣重咸而著名。高盐分容易造成水分滞留体内，还有可能导致身体浮肿哦。
5、烤制烹饪法
经过明火亦或高温烤制的食材，会激发出其体内更多的油脂，在不断的油温烘烤下，热量也会逐渐的提升。夏天，大家都钟情于烧烤，但是别忘了减肥的小伙伴们要少吃哦。
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