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普通会员想在夏天来临前把过冬储存的脂肪消耗掉，坚持好几周运动、饮食控制，好不容易减少了2公斤，却又碰到停滞期，不管再怎么勤上健身房、少吃零食，体重就是下不去…这时候别太气馁，试试在对的时间喝点「这个温度」的开水吧！
人体中约有70%水分，这些水帮助身体运送养分、维持消化系统正常运、维持体温，更是身体各种代谢作用的反应物及产物，因此，正确补充水分也是减重计划重要的一环。
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餐前喝500毫升开水 减重成效提升44%
主要原因为餐前喝水可以增加饱足感，进而有效减少正餐热量摄取，听起来很简单、执行起来也不难，下次吃饭前记得先喝杯水、或是清汤，增加点饱足感就可以轻松减少正餐的热量摄取，不过记得是白开水或清汤，千万不要选择浓稠的玉米浓汤或羹汤，反而容易增加热量摄取喔！
除了在餐前喝水，也可以试试喝点「这个温度」的开水！
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成人喝3°C冰水 新陈代谢率增加4.5%
不过喝水也不是随便喝，想让减重更有效率，挑对温度也可以帮助提升新陈代谢率。研究显示，过重的儿童喝下每公斤10毫升4°C的冰水，其静态能量消耗量可以提高25%长达40分钟；而健康成人若摄取3°C的冰水，也可以提升其静态能量消耗量。
为什么喝冰水会让代谢率增加呢？其实这就是人体保持体温恒定的机制，当我们喝下了冰水，身体必须努力产能把水加热到跟体温一样高，而这个产热过程就会造成新陈代谢率提升。因此对健康的成人或儿童，喝点冰水的确可以暂时增加能量消耗，帮助提升减重效率。
营养师小叮咛
1.如果喝冰水会不舒服，或本身是感冒、咳嗽、气喘、中风、心血管疾病患者就不建议喝冰水，以免加重病情。
2.中暑时不可以喝冰水，以免导致全身性血管收缩，身体更不容易散热。
3.除了正餐前可以多喝一点水外，想要减重的健康成人，建议一天摄取体重X 40毫升的水。
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