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普通会员上次写到汤姆哈迪用一种碳水循环的饮食方法减肥，小伙伴在后台询问其具体方法，今天人马妞就安排上，和大家说说碳水循环饮食。
碳水循环饮食法是美国 william D.Brink博士发明的一种减脂方法，最开始在国外盛行后来慢慢走进中国健身圈子，成为想要减脂却又不想刷掉太多肌肉人士的饮食首选。
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碳水循环饮食法是什么？
大家经常说碳水是减肥的绊脚石，但采取生酮饮食法（低碳饮食法）又会导致酮体过高，对人体的肝肾功能以及其他脏器功能造成影响，产生便秘、腹泻、高血脂、低血糖、酮症酸中毒等危害。
碳水摄入过多不利于减肥，摄入太少对身体不好，到底该怎样？
这时候就出现了循环碳水饮食法，这种饮食法将高碳水饮食日和低碳水饮食日结合，高碳水饮食日是为了提高新陈代谢，这一点人马妞在春节饮食讲过，今天就不赘述，传送门：春节假期恢复新陈代谢速度，来年照样瘦！
而低碳水日是为了减脂，两者结合避免长期低碳水饮食带来的负面影响。
关于低碳饮食减肥法更详细的内容，人马妞介绍过，复习戳：火遍网络的生酮减肥法，真的适合你吗？
在高碳水日，血糖上升会刺激胰岛素分泌，胰岛素又会把血糖转为能量并把多余的葡萄糖转为脂肪储存起来。
所以在高碳水日我们需要加强运动力度，让胰岛素把养分从血液循环送到需要修复的肌肉处，这样储备的糖原也是为了在训练中有更好的运动表现。
而在低碳水日，人体内的生长激素HGH催生，这种由脑垂体分泌经下丘脑释放的一种活性肽，可以促进蛋白质合成，影响脂肪和矿物质代谢，研究曾表示它能将脂肪转变成能源，加速燃烧脂肪。
这就是为什么这种饮食法流传并被认可，高碳水为训练提供能量，帮助胰岛素分泌，帮助肌肉恢复生成，实现脂肪燃烧；低碳水减少摄入，加速肌糖原耗尽调节瘦素和饥饿素，促进脂肪酸氧化避免脂肪的储存。
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碳水循环饮食法操作方法
知道碳水循环饮食法的意义，那到底要怎么操作才能真正实现减肥大计。
既然选择碳水循环饮食法，肯定是想减脂，所以通常广泛的方法是：五天低碳两天高碳水。不过随着健康减肥观念的深入，一周内两个高碳日，两个中碳日和三个低碳日，成为大家首选的循环方式。
如何界定什么是高、中、低呢？比较简单的方式就是把咱们每周的碳水总摄入分别按照50%、35%和15%划分。
通常，碳水的正常摄入我们保持在每千克体重2-3g，换算成公式就是：体重（kg）*2~3
以100斤的人为例，选取最低碳水摄入即：每千克体重2g每天应该摄入50x2=100g，一周就是100*7=700g
高碳水日：50%*700÷2=175g
中碳水日：35%*700÷2=122.5g
低碳水日：15%*700÷2=52.5g
知道吃多少之后，接下来就是吃什么？在这里，人马妞科普一个关于碳水的小知识：
碳水可以分为简单碳水和复杂碳水，简单碳水由单糖或双糖组成会快速被人体吸收，造成血糖波动较大；
而复杂碳水由多糖（淀粉、果糖、纤维素）组成吸收较慢，需经消化酶长时间分解为单糖后才能被吸收利用，不容易引起血糖波动。
简单碳水，包括水果、糖浆、精米精面制成的食物等等；复合碳水，包括粗粮类食物如燕麦、糙米饭、红薯、玉米等等。
所以，复杂碳水是我们摄入的重点也是我们不必过分苛刻的碳水，不要一竿子打死碳水，说它坏你的减肥大计，并且在高碳水日尽量保持复杂的碳水摄入。
不过，这种碳水循环的方式也是因人而异，所以不要抱有一颗一旦实施就会立减10斤的心态。
最后，控制有风险，实施需谨慎。碳水循环饮食法，对于新手来说不太推荐，以及有胃不太好的朋友也不推荐，等到你进阶到健身中级选手的时候再试试吧！
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