肥胖固定点 :
身体有一套极其复杂的肥胖控制机制,使肥胖保持在很有限的范围内,称作肥胖固定点。通过改变卡路里摄取来打破这一固定点需要 一定的时间。
计算卡路里的步骤1、计算基础代谢率(RMB)
2、对身体活动极少者,即久坐生活方式者,将 RMB 乘以 1.4 3、对身体活动中等者,即步行和站立多于坐姿,或每周有三天锻炼者,将 RMB 乘以 1.6 4、对身体活动很多者,即大负荷负重或携带重物,或每周有四天以上锻炼者,将 RMB 乘以 1.8
男:RMB=88.362+(4.799×身高)+(13.397×体重)-(5.677×年龄)
女:RMB=447.59+(3.098×身高)+(9.247×体重)-(4.33×年龄)
RMB 的单位为:千卡/天
Ht(身高)的单位为:厘米
Wt(体重)的单位为:千克
年龄的单位为:岁
例如:计算 40 岁男子约翰的每日卡路里需求,他是一位办公室工作人员,身高 6’”,体重 215 磅。他每周进行 3 次快速步行,每次 2 英 里,但其它时间基本上不活动。
6 英尺×12 英寸/英尺=72 英寸
72 英寸×2.54 厘米/英寸=182.9 厘米
215 磅/2.2 磅/千克= 97.7 克
计算 RMB:RMB=88.362+(4.799×身高)+(13.397×体重)-(5.677×年 龄)RMB=88.362+(4.799×182.9)+(13.397×97.9)-(5.677×40) RMB=2048 千卡/天
加上活动消耗的卡路里
对身体活动中等者,将 RMB 乘以 1.6
每日热量需求=RMB×1.6 每日热量需求=RMB×1.6=3277 千卡/天
所以:
增体重:每日卡路里需求+500 千卡
减体重:每日卡路里需求-500 千卡