一、構成機體組織
無機鹽是骨、牙、神經、肌肉、筋腱、腺體、血液的重要組成成分,頭髮、指甲、皮膚以及腺體分泌物中,都含有本身特有的一種或多種元素。
二、調節生理功能,維持人體正常代謝
1. 維持體液的滲透壓,保持水平衡。
2. 維持體液的酸鹼度,保持酸鹼平衡。
3. 維持神經、肌肉的應激性,維持心臟的正常功能。
4. 供給消化液中電解質,是消化的活化劑,對消化過程有重要意義。
5. 碘參與形成甲狀腺素,鈷也參與合成維生素B12,對生長發育和血紅細胞的成熟等有重要作用。
6. 磷、鉀、鎂、鐵等一起參與生物氧化,調節能量和物質代謝。在銅、鋅、錳、鉬等也是許多的組成成分,在調節方面起重要作用。
姜淑兒
體適能導師聯會 永遠名譽會長