来自我们会员的分享:
还有一个误区在于,无糖酸奶,多数减肥健身的人会选择酸奶代餐。实际上酸奶中多数会使用增稠剂等添加剂达到黏稠的口感,这个热量是没计算到产品里的。另外酸奶发酵时通常需要蔗糖作为乳酸菌的营养物质,无糖酸奶同样使用阿斯巴甜替代蔗糖,道理是一样的,还是对肝脏不利。
所以,如果选择酸奶,宁可选择含蔗糖的酸奶也别用阿斯巴甜酸奶。选择普通发酵酸奶,别选择添加果粒等花式酸奶,加入的果粒大多不新鲜,超市的物流做不到全冷链,企业会在生产日期上造假,隐患很多。
包括传说中的味全添加,300亿活菌,之类的,到消费者手里有3个菌就不错了,剩下的就是一瓶糖水。
目前我发现的酸奶里,可选择的有一个叫和润的,那种碗装的,大约9-10块钱,这个是没有添加剂的酸奶。想吃可以选择这个。自己加新鲜水果。
或者自己做。回归原味,实际上就是尽量减少加工过程,减少添加的辅料,包括调味料。