1, 鸡蛋的名声一直不是很好,主要是因为误解他们的胆固醇含量及其对血液胆固醇水平的影响,但这是不相干的。人体每天自身分泌的胆固醇量要远远高于1-2个全蛋所含有的胆固醇。鸡蛋的蛋白质含量和健康脂肪很丰富,而且价格相对便宜很多。鸡蛋蛋白质的生物利用度胜过其他自然源,只有蛋白质粉更易于消化。你完全可以根据自己的需要去分离,加入蛋黄的分量。去烹调制作各种蛋类制品去享用。
2, 鸡胸肉是个不错的选择,它的蛋白含量极高,脂肪却很低。可以制作成各种美味的菜肴。且含有更多的胶原物质及矿物质。
3, 糙米:我们应该去学会自己烹饪些健康的食品,当然糙米是最基本的食材了,它可以为你提供更为健康的低糖碳水化合物与脂肪,优秀的膳食纤维,能够保持旺盛且长效的热量体力供给。
4, 扁豆:具有像糙米那样的低脂高纤维,高蛋白及维生素,矿物质。特别是锌元素,对于瘦体重的增长很有益处。
5, 希腊酸奶:很流行的食品之一。高蛋白含量的特点,而且适合上班族的作为早餐使用,佐以面包等主食,不仅便于携带而且富含消化酶。
6, 核桃:具有相当密集的热量,但是它可以提供许多其他食物不具有的微量元素及不饱和脂肪。放在酸奶与沙拉里是个不错的原则,但是不要忽视它的能量。
7, 菠菜:是的,这是大力水手的最爱,它可以为我们提供优质的膳食纤维及铁元素及叶绿素。如果您不喜欢烹制热菜,相信制作为可口的凉菜是最佳之选了。
8, 藜麦:相信大家很少听说过的。藜麦是一个超级谷物,原产于安第斯山脉,不仅富含蛋白质、镁,纤维和锌,使它不仅是一个伟大的补充生长激素饮食,而且也是让雄性激素平衡的工具。它也可散装,容易加热烹调。
9, 金枪鱼:这个就不用过多说了,它的不饱和脂肪及优秀易于吸收的蛋白都是世间尤物,可以做成各种美食。具有可口的味觉效果,但是一定要注意食材的新鲜及产地。
10, 蛋白粉是种十分简单易于冲饮的健康食品,如果你有乳糖不耐症的话,可以选择分离式的蛋白。也可以购买一台搅拌机,将粉与自己喜爱的水果,酸奶及其他谷物一同搅拌使用。
11, 牛肉:高品质的牧草类动物红肉富含各种优质脂肪酸和蛋白,特别是CLA成分。而且具有相对较高的肌酸含量。
12, 黑豆:含有丰富的钙质,有助于强健骨骼,帮助预防癌症和心脏病,降低你的血压。它们的食物纤维也是很丰富的以及大量营养素,所以它们在为你提供能量同时,强化钙质吸收并限制食欲。
13, 鲑鱼是昂贵的,但是也很好吃,还富含ω- 3脂肪酸,这将帮助你优化你的激素水平。所以,每个人要偶尔善待自己就像给你的新车更换更好的润滑油那样。
14, 火鸡肉的口感远不及上面的蛋白食品,略显粗糙。是由于它们的纤维粗糙所致,但是它的酪蛋白含量及低脂肪的特点还是相当受到健身爱好者欢迎的,制作成三明治使用是个相当不错的办法。