EAS带来的全新概念

此次奥赛，EAS厂商将新产品KETOGENIC升酮餐包带到了会场，产品的问世也改变了传统靠节食，大量超负荷运动的面目。作为一种高尚，新颖，科学比例的饮食配比让大家耳目一新。改变了人们对于肥胖的恐惧与对于新饮食习惯的认识。

​升酮食谱的发现是1921年在医学临床对于特种病（癫痫症）治疗的基础上发现的。医生首先提出一种生酮饮食（高脂肪、低碳水化合物饮食）可模拟饥饿的代谢效果。并收到了相当不错的效果。生酮饮食是一个高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食，它模拟了人体饥饿的状态。脂肪代谢产生的酮体作为另一种身体能量的供给源可以产生对脑部的抗惊厥作用。

直到1939年，对于癫痫病治疗的药物广泛应用于临床时，这种天然的类似饥饿的饮食方式由于其配比的相对严苛性，也渐渐失去了光环。在过去了将近半个多世纪的今天，当人们面对先进的流水线精加工生产出来的产品产生相应的质疑时，又再次审视了它的先进原理。

​但是，升酮饮食面临着一些问题：人们习惯了来自碳水化合物的功能方式，一旦转变成极低的摄入，一时难接受，并难以坚持。而且升酮饮食的高摄入的脂肪（70%以上），低于5%的碳水化合物及20%左右的蛋白摄入，这点似乎与传统的健康理念背离。

​误区1：摄入的脂肪含量达不到75%。在进入升酮饮食时期，要建立一种热量比例来自脂肪的观点。

误区2：摄入太多的蛋白质，也是升酮饮食的误区之一。人们在进入升酮饮食时候，总会怀疑自己的蛋白摄入不足或者营养失衡。于是就会补充额外多的蛋白，这时，身体就不会再次动用多余的脂肪储备作为能源消耗而去将蛋白转化成糖类利用了。EAS的升酮餐包提供一个相当完美的比例。

​误区3：忽视电解质的摄入也是误区之一。当胰岛素的水平相对较低时，肾脏在训练时就会将大量的钠离子排除，及时的补充钠离子很有必要。而钾离子同样对于肌肉的收缩十分重要。食用新鲜的蔬菜可以达到良好的补充，而且丰富的膳食纤维也会对于肠道蠕动效果不错。鳄梨是个不错的选择。而镁离子对于激素水平的维护也是不容忽视的，这要求我们摄入坚果补充。如：亚麻籽，南瓜子等。选择良好的钙镁补充是个不错的主义。

​误区4：当心你摄入的隐藏碳水化合物。食品制造商会在加工时加入许多隐藏性的碳水化合物，如蔗糖、果糖、玉米糖浆、葡萄糖、乳糖、麦芽、大米糖浆、麦芽糖、龙舌兰、糖蜜、甘蔗汁、果汁、蜂蜜、麦芽糖浆等。这些会打乱5%比例的碳水化合物摄入计划。当然也会影响升酮饮食的效果。所以，在购买食品时，会仔细认真读懂营养成分内容是相当有用的。特别要注意最后的“其他成分”的内容标注。

​升酮餐包中含有以前说过的HMB（羟甲基丁酸钙），建议与EAS的肌酸组合使用，达到最佳效果。同时更多EAS产品登录中……

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