减肥的时候,身边告诉你的声音都是少摄入脂肪,可是从营养学的角度考虑,宏观上三大营养素我们必须要按一定的比例摄入才更有利于健康,这样是不是会让你觉得矛盾呢?
问的好,在现实中,当你试图减肥的时候,是没有想铁一样一成不变的定律能帮助到你的。如果你吃太多的卡路里或太少的热量,这对你增肌减肥始终不是一件好事。
然而,在需求减肥的路上,这三大营养素的宏观比例是必须要考虑的重要因素。你的身体类型,新陈代谢和每周的体育活动水平都对你的宏观比例有一定的影响。所以固定的宏观比例并不适合任何情况、任何人。当你的体重或体脂波动时,或者当你进入任何一个平台时,它可能会改变。
所以,在任何的减肥计划中,这个比例也是要随机而变,因人而异。比如美国的营养专家奥比·奥巴迪克通常用来维持生活的宏营养素比例是50%的蛋白质,35%的碳水化合物和15%的脂肪。当然这个比例是奥巴迪克为自己本人制定的,目的是为了维持一整年的苗条身材。这一比例不一定适用于你,因为你有不同的体型、健身目标和活动水平。
那么不同的体型所需要宏观营养素比例是怎么样的呢?体型不同,对碳水化合物的耐受能力也不尽相同。
正如奥比·奥巴迪克是中型体型,这意味着它比大多数人对碳水化合物有更高的耐受性。而他把碳水化合物增加到40%到50%,也不会觉得有多受苦。不是每个人都是这样的。对碳水化合物敏感的人必须密切监测他们的碳水化合物,并调整其比率。
体型与宏观营养素参考
各体型或者身体类型的组合会对不同的营养素比率产生不同的反应。如果您不确定您是哪种类型或者如何开始考虑宏观营养素比例,那参考一下的建议:
瘦型体质者:如果你是比较瘦的,你天生就瘦,四肢瘦削,对碳水化合物有很高的耐受性。通常,你的新陈代谢速度很快。对你来说,一个很好的开始营养素比例是25%的蛋白质,55%的碳水化合物和20%的脂肪。
中型体质者:中型体质是天生的肌肉和运动。它们具有中等的碳水化合物耐受性和适度的代谢率。中型的人通常可以从30%的蛋白质,40%的碳水化合物,30%的脂肪营养素的比例开始。
胖型体质者:如果你天生又宽又厚,你很可能是一种胖型体质者。胖型的人具有低的碳水化合物耐受性和缓慢的代谢率,那就试试35%的蛋白质,25%的碳水化合物和40%的脂肪。
不要让你的体型成为你放弃的借口,不能因为天生瘦就放弃增重的计划,不能因为你是胖型者,觉得吃的不能够满足你就放弃减肥计划。只要你有一颗坚持的心,你是可以击败你自身的生理条件的。
最后,以上的营养素宏观比例是你的一个参考参数,但不要害怕为了获得更好的结果而进行实验。有时候减少你的碳水化合物和增加你的好脂肪会显示出显著的减肥效果。所以勇敢点,大胆地去了解你的身体。
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