美国科学家： 发现禁食2天 可重启免疫系统

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英国《每日邮报》近日报道，美国一项最新研究发现，仅仅禁食2天以上就可以重启人体免疫系统，这对那些因年老或癌症而导致免疫系统受损的人而言无疑是个好消息。研究人员表示，禁食起到“鼓励”身体去更换受损“老”细胞的作用。

南加州大学长寿专家沃尔特·龙戈教授是研究者之一，他表示：“挨饿时，免疫系统会试图节省能量，方法之一就是更换掉不需要的免疫细胞，尤其是那些受损的。”他所在的研究团队发现，每半年禁食2~4天就迫使身体进入“生存模式”，耗尽体内储存的脂肪和糖分，分解掉老细胞。之后，人体就会发出信号让干细胞重生，“重建整个免疫系统”。龙戈教授表示，“对于那些因年老或化疗而免疫系统严重受损的人来说，循环禁食理论上能再生一个全新的免疫系统。”

在一项试验中，癌症患者如果在接受化疗前禁食72小时，白细胞数量会减少。还有实验发现，禁食能够减少化疗药物对实验鼠的副作用和死亡率，并能提升年老老鼠的免疫力。

 该研究发表在《细胞：干细胞》杂志上，多尔夫教授是研究合作者，他说：“尽管化疗能挽救生命，但是却对免疫系统产生了严重的附带伤害。研究结果表明，禁食能减轻化疗的危害性后果。”

话题延伸：

禁食是有意识地停止进食的行为；“禁食疗法”诞生于十八世纪的欧洲，在我国《黄帝内经》中也有对食忌疗法、饥饿疗法的记载。根据禁食时间长短不同，分为间歇禁食疗法和完全禁食疗法两种。

禁食疗法是个体在有限的时间内，除了可以适量饮水、进食少量蔬菜汁、果汁外，禁食其它一切食物，依靠体内的能量储存保障生命活动的需要，来达到治疗或预防某些疾病的一种方法。

此前发表于国际杂志Cell Stem Cell上的一项研究报告中，科学家们发现，周期性的长时间禁食不仅对免疫系统损伤有保护作用，而且还能诱导免疫系统再生，使得休眠的干细胞开始更新，这项研究中研究者首次发现，可以利用天然干涉的手段来激活干细胞，促进器官或系统的再生。

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