吃了高蛋白就不能减肥了，为什么总有人这样想？

​

今天已经是第二节课了，

昨天还没交作业的尽快交咯，

别错失学习的机会

​

究竟蛋白质真的可以帮助减肥吗？

* 蛋白质是减肥和拥有亮眼身材的最重要的营养物。

* 蛋白质摄入可以促进新陈代谢，降低食欲并改变与体重调整有关的激素。

* 蛋白质可以帮助你减去体重和腹部脂肪，而它是通过几种不同的机制工作的。

下面就是蛋白质对减肥影响的详细描述。 

【蛋白质可以改变几种体重调节激素的水平】

你的体重受到大脑的积极调控，尤其是受一个叫做下丘脑的区域控制。为了让您的大脑确定什么时候吃以及吃多少，它会处理各种不同类型的信息。

一些最重要的大脑信号就是激素，而它们会因饮食而发生变化。较高的蛋白质摄入量实际上会增加饱腹感（食欲减少）激素GLP-1和胆囊收缩素的水平等级，同时降低了饥饿激素的水平等级。

​

通过饮食中适当使用蛋白质替代碳水化合物和脂肪，可以减少饥饿激素并增加几种饱腹感激素。这就能让饥饿感大幅减少，这是蛋白质帮助你减肥的主要原因，因此它可以让你减少了卡路里摄入量。

​

结论：

蛋白质可以降低饥饿激素的水平，同时可以提升减少食欲激素GLP-1和胆囊收缩素的水平。这就会导致卡路里摄入量降低。

【消化和代谢蛋白质会燃烧卡路里】

吃完一顿以后，一部分卡路里会用于消化和代谢食物。这通常被称为食物的热效应。

虽然并没有准确来源确定了某个精确数字，但很明显，与碳水化合物（5-10%）和脂肪（0-3%）相比，蛋白质具有更高的热效应（20-30%）。

如果我们对蛋白质的热效应为30%，这意味着摄入100卡路里的蛋白质最终只有70卡路里会被转换成了热量摄入。

​

结论：

当身体消化和代谢蛋白质时，大约有20-30％的蛋白质卡路里被燃烧。

​

【蛋白质可以减少食欲，以减少卡路里摄入量】

蛋白质可通过几种不同的机制来减少饥饿感和食欲，这可以导致卡路里摄入量的降低。

换句话说，你最终会减少摄入卡路里，而不必计算卡路里或有意识地控制蛋白质摄入。

大量研究表明，当人们增加蛋白质摄入量时，他们开始摄入更少的卡路里。逐餐递增上渐渐起作用的，只要蛋白质的摄入量一直都保持在较高水平，那么卡路里的摄入量就会逐渐每天减少。

在一项研究中，摄入卡路里占30%的蛋白质就会让人每天减少卡路里摄入量441卡路里，这可不是一个小的数目。因此，高蛋白质饮食不仅具有代谢优势——它还具有“食欲优势”，与低蛋白质饮食相比，更容易降低卡路里摄入。

​

结论：

高蛋白饮食非常容易饱食，与低蛋白饮食相比，它们可以减少饥饿感和食欲。这使得高蛋白饮食的卡路里摄入更少。

【蛋白质有助于预防肌肉消减和代谢减慢】

减肥并不总是单单减去脂肪。当你减肥时，肌肉也会随之减少。然而，你真正想要减去的是身体脂肪，包括皮下脂肪（在皮肤下）和内脏脂肪（在器官周围）。肌肉消减是减肥的副作用，是大多数人都不想要的。

减肥的另一个副作用是代谢率减慢。换句话说，你最终燃烧的卡路里比你减肥前的少。这通常被称为“ 饥饿模式 ”，每天可能会少燃烧几百卡路里的热量。

补充蛋白质可以减少肌肉消减，这也有助于让你的代谢率更高，因为你减掉的是体内脂肪。

力量训练是减肥时减少肌肉消减和代谢放缓的另一个重要因素。出于这一原因，高蛋白质摄入饮食和一定强度训练是有效减脂计划中两个非常重要的组成部分。

它们不仅有助于保持高新陈代谢率，还可以减少肌肉消减的发生率。如果没有蛋白质和力量训练，你最终可能会看起来是个“小胖子”，而不是健康又苗条。

​

结论：

减肥时，多吃蛋白质有助于防止肌肉流失。它还可以帮助您保持高代谢率，特别是与高强度的力量训练相结合时。