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养生,是冬天养生的热门话题,冬季进补的时间,你该吃什么比较好呢?
《黄帝内经》提到中医五色入五脏,讲求五行养生,就是按照季节,人体的关系搭配,编写而成的。五行养生是一种智慧,一种文化,古人的智慧和素养,是值得我们学习和推崇的。根据五行养生,立冬过后养生,靠吃“黑”补肾、强气血。
黑是什么?巧克力?咖啡?凉茶?都不是,是以下5种黑物。
① 黑芝麻
黑芝麻润肠清便,活肝补肾,长期使用防止衰老。油炸芝麻不是推荐的,健康的吃法是榨成芝麻糊,或者放入米饭、面包以及粗粮中去,搭配主食食用。
② 黑米
黑米比白米营养丰富,含有钙、铁、锌等矿物,能滋阴补肾,健脾胃的作用。推荐黑白米煮粥食用。
③ 黑豆
黑豆有补肾气的疗效,也可缓解疲劳,适合多尿,水肿,弱视力人群食用。推荐黑豆,黑米,黑芝麻共同熬制成粥食用。
④ 乌鸡
乌鸡具有补血活气,补肾驱寒,缓解痛经的作用,同时肉质鲜嫩,是日常的家庭好菜。推荐虫草莲子山药炖山鸡,切勿过度饮用。
⑤ 黑木耳
黑木耳是治疗三高的第一功臣,清肠通便,清肺去尘都是它的功能,坚持食用能够预防和降低三高,防止血管硬化。推荐吃法:木耳红枣蒸鸡,凉拌胡萝卜木耳。
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