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早餐通常被称为一天中最重要的一餐，但是任何营养师会告诉你，千万不要因此忽略午餐，因为那是帮助你度过下午的关键。
理想情况下，午餐需要蛋白质，复合碳水化合物和蔬菜的平衡来填补你的能量，而不会减慢你的速度。一点点健康的脂肪也为这顿饭提供了一些持久力。
也就是说，午餐怎么吃很重要，那么健康的午餐需要科学的营养搭配。
下面是来自全世界专业的营养师们集体分享他们心目中最健康的营养午餐，让我们一起学习下吧！
烹饪营养师
Abbie Gellman
烹饪营养师Abbie Gellman创造了恰好健康的美味自制餐点
“午餐时，我通常喜欢将全食物中的蛋白质，碳水化合物和脂肪混合在一起，”Abbie Gellman说。
她最喜欢的一个？“一种番茄火鸡辣椒，富含美味，营养丰富的成分，如黑豆，芸豆，红辣椒，洋葱和西红柿。加入一些藜麦，加入额外的蛋白质和碳水化合物，你会得到一顿美妙的午餐。你整个下午都没有感到迟钝。“
纽约营养师
Courtney Darsa
纽约营养师Courtney Darsa了解健康饮食需要灵活性。
由于她不断变化的日程安排，她说可能很难准备和提前计划。但她发现了一些有用的东西。Courtney Darsa说：“我的典型午餐将是一种三明治，包括火鸡，切达干酪，牛油果和全麦面包的蔬菜。”
在她回家吃午饭的日子里，她做了她最喜欢的食物：牛油果吐司和两个鸡蛋。“这真的是非常有名的吃法，”她说。“这是用碳水化合物，蛋白质和脂肪完美的一餐，让我的能量水平稳定持续数小时！”
注册营养师
Linzy Unger
对于注册营养师Linzy Unger来说，下午的能量和持久力是午餐的关键因素。
她使用沙拉作为空白画布，适合任何蔬菜和蛋白质适合她的心情。Linzy Unger说：“我试着在我的午餐中加入淀粉，蛋白质和纤维的平衡，让我在下午充满活力，让我吃饱，直到下午吃点零食。”
“我最喜欢的午餐之一是用燕麦片制作的火鸡汉堡而不是面包屑，而不是我的冰箱里的蔬菜沙拉。不仅燕麦片添加纤维，而且它们也可以节省卡路里！”
注册营养师&私人教练
Minerva Huang
Minerva Huang是一名注册营养师和经过认证的私人教练，通过使用预先准备好的食材和前一天晚上的剩菜来节省时间。
“我通常会额外做晚餐，所以我可以在第二天吃剩饭吃午饭，一周的晚餐通常可以在一小时内准备好，”Minerva Huang说。
Pescatarian和素食烹饪在她的厨房也很常见。“典型的午餐将包括淀粉，一种pescatarian友好的蛋白质，一份蔬菜和一些甜的东西。” 例如，她说，这可能是“虾米烩饭配西兰花rabe和橙色，三明治配Tofurky切片和几个迷你花生酱杯，或米饭和豆类配沙拉和水果皮。水始终是首选的饮料。
营养大师
Tanya Freirich
营养大师Tanya Freirich在午餐时优先考虑蔬菜和蛋白质。
准备好并重新利用残羹剩饭让事情变得有趣和轻松。
“我喜欢烹饪足够的食物来制作几餐，所以午餐几乎总是从昨晚开始剩饭，”Freirich说。“一般来说，这顿饭是75％的蔬菜：生黄瓜和西红柿或简单的炒青豆，25％的蛋白质。我最喜欢的是鸡肉，扁豆和豆腐。有时我甚至会加入糙米或藜麦。”
综合营养师
Danielle Omar
Danielle Omar是Food Confidence的综合营养师，他喜欢创造丰富多彩，营养丰富的午餐。
“现在我的典型午餐是螺旋状的西葫芦，混合了炒蔬菜和新鲜的西红柿，”奥马尔说。“我可能会添加一些豆腐或豆豉来添加蛋白质，或者用快速菠菜香蒜酱混合所有东西。它味道鲜美，非常令人满意！”
被誉为“灵魂之魂”
Abigail Joy Dougherty
“灵魂之魂”的阿比盖尔·乔伊·多尔蒂（Abigail Joy Dougherty）说，“我家里最健康的午餐之一是用牛油果和希腊酸奶代替梅奥制作的开放式金枪鱼三明治，还有一些蔬菜和一些蔬菜脆脆的薯条或饼干。“
她补充说，放弃额外的面包和添加蔬菜可以节省不必要的卡路里，增加营养，并为午餐后的饼干或甚至一块黑巧克力等有趣的东西留下一点摆动空间。
注册营养师
Rebekah Giampaolo
来自芝加哥的注册营养师Rebekah Giampaolo为公司自助餐厅的健康食品增添了个人风格。
在她医院最近的“区域烧烤”日，她结合了一些项目来做一顿令人满意的用餐。“我喜欢羽衣甘蓝，我们的医院使用大量的香料和草药来增加味道，而不是过多的脂肪和盐，它们真的很美味，”Giampaolo说。
“我把它和一个红薯搭配起来，然后加大一餐，添加更多的蛋白质，我在土豆上加了一点黄油和烤鸡条，西红柿，大葱和豆薯。” 她喜欢新鲜的芒果，以满足她的甜食。
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