.jpg)
普通会员当妹子们有了减肥的需求后，她们的第一反应就是对食物动手，而不是从运动入。显然，少吃几口的比多走几步的难度要小很多了。
当她们开始计算食物中所含的卡路里时，也许这已经走向减肥误区的第一步。但是商家克不管这么多，他们为了验明正身把卡路里标注在显著的位置。让妹子们觉得我吃掉多少大卡的热量，就要在健身房夯掉多少大卡。
但素！！减肥老司机Fit君也不止一次的提醒大家，减肥绝不只是简单的卡路里加减法。
卡路里就像电子称上的数字
仅仅只是数字而已！
比如减肥人群通常会把西兰花纳入自己的减肥食谱，并且绝对会把米饭、面条等主食剔除在外，他们的理由也就是卡路里含量。
每100克大米含346大卡的热量
VS
每100克西兰花含33大卡的热量
单列出这组数据你会觉得他们是正确的，那减肥食谱就真的不能有主食吗？
当我们还在与食物所含卡路里斗争的时候，别家已经开始关注nutrient dense——食物的营养密度。
营养密度除了将食物所含的热量标注出来之外，还包括人体所需的三要素（蛋白质、脂肪、碳水）标注在内。
让我们来对比最常见的两种食材：大米与西兰花
每100克大米营养密度
热量：346大卡
蛋白质：13克
脂肪：1克
碳水：72克
每100克西兰花营养密度
热量：33大卡
蛋白质：4克
脂肪：1克
碳水：3克
在相同的大米中，热量、蛋白质、脂肪、碳水的比例极不均衡，相较之下西兰花在营养密度的配比上就均衡的多。
由于人体每天的基础代谢，每天需要大量的热量来维持身体的运转。
女子：基本热量（大卡）= 体重(斤） X 9
男子：基本热量（大卡）= 体重(斤） X 10
如果一个女生的体重是100斤，她每天必须至少摄入900大卡的热量才能维持身体正常的运行。
所以消耗热量并不是减肥的根本，与脂肪的斗争才是减肥战役的关键点。
就减肥食谱来说，卡路里只是配角，整个减肥食谱应该根据营养密度来制定。
热量：身体运转的能量
脂肪：能量储备器
蛋白质：增肌所需
碳水：饱足感来源
营养密度的配比能给身体提供最科学的需求，一些国外的食谱已经开始引入诸如NuVal、ReViVer Score这样的营养密度数据来为顾客提供科学的膳食。
每种营养密度的数据统计不一，有些数据会减去食物中的脂肪含量来排序，有些则根据热量、蛋白质、脂肪、碳水的配比来排序。
所以在减肥期间你吃什么、喝什么不是由卡路里来决定，应该根据食物的营养密度来决定！
常见食物的营养密度
每100克茄子营养密度
热量：21大卡
蛋白质：1克
脂肪：0克
碳水：4克
每100克黄瓜营养密度
热量：15大卡
蛋白质：1克
脂肪：0克
碳水：2克
每100克鸡肉营养密度
热量：440大卡
蛋白质：7克
脂肪：16克
碳水：66克
每100克牛肉营养密度
热量：125大卡
蛋白质：20克
脂肪：4克
碳水：2克
Fit君温馨提示各位小仙女，在减肥的同时请不要在盲目地追求卡路里的数字，正视所有食物的营养密度，正确摄入营养才能科学地让自己瘦下来。
比心
本文为Fit健身原创，未经授权严禁转载，如需转载请先联系Fit健身微信或微博后台。
关于Fit健身：
必备的健身App：Fit－私人健身教练
金牌健身导师打造最科学有效的健身课程和计划，让你身材更有型！
微信公众号：FitApp
官方微博：Fit健身
责任编辑：