如果说这个世界上有一群人有什么样神奇的魔法,那肯定是好莱坞明星了,个个修炼的胖瘦自如。所以普通人一定想知道他们是不是有什么咒语,念一下立马瘦(其实他们大多数人都是饿瘦的)。
所以上个世纪三十年代风靡一时的“好莱坞减肥法”受到追捧也就不奇怪了。在这个减肥秘方里面有一个关键角色——葡萄柚。
“好莱坞减肥法”的前世今生
只要通过吃一种特定的食物不用运动就能瘦的方法,真的是让爱美的妹子们欲罢不能。这也是“好莱坞减肥法”最大的卖点。只要每顿饭都加一个葡萄柚,控制蔬菜水果,鼓励吃肉,就能达到12天瘦9斤的奇迹。
这种减肥方法,传了几十年,食谱也进化出好几个版本,给你看看其中一个食谱。
食谱范例:
早餐:葡萄柚半只,酸奶或牛奶一杯,鸡蛋两颗
午餐:葡萄柚半只,蔬菜沙拉一碟,牛排一块
晚餐:葡萄柚半只,清炒蔬菜一碟,烤鸡一碟
杯是多大的杯,碟是多大的碟,块是多大的块?之前也说过,所有抛开剂量谈减肥的方法都是在耍流氓!
而这种减肥法的理论是: 葡萄柚中存在着一些神奇的酶,吃了之后可以燃烧脂肪。
酶=蛋白质,蛋白质的活性胃部强酸环境下消失,会在小肠完全被分解吸收,所以,所有号称自己含有某种酶让你轻松瘦身的方法也都在耍流氓!
各种不同版本的葡萄柚减肥食谱,计算下来每天的热量都只有800到1000大卡,而普通人每天需要的热量大约是2000卡。所有每天不管你身体状况,让你减少1000大卡以上的减肥方法,还是在耍流氓!
这样的减肥食谱营养不均衡,长期使用不仅影响身体健康,一旦恢复饮食,减掉的体重分分钟涨回来给你看。
“葡萄柚”能减肥么?
有一项临床研究好像说明了这一点。把104个肥胖人士分为四组,在每顿饭前分别让他们服用,葡萄柚胶囊加苹果汁、安慰剂胶囊加苹果汁、安慰剂胶囊加葡萄柚汁和安慰剂胶囊加葡萄柚。三个月后,有77个人完成了试验,安慰剂胶囊加葡萄柚减的体重最多,安慰剂胶囊加苹果汁减的最少。
但是,仔细研究,这个结论并不靠谱。本来研究的样本量就不大,而试验的完成率也忒低了,基本不能证明什么。更何况这个试验的对照组设计的也非常可疑,没有什么说服力。
不过,作为水果,葡萄柚还是很优秀的。首先,膳食纤维是一般水果的两倍。其次,跟其他柑橘类的水果一样,维生素C的含量很高,100克的葡萄柚就能满足一个成年人40%的需求。另外,它的含糖量也比一般水果低,作为一个高钾水果还有利于去水肿。
所以,即使没有减肥奇效,但是葡萄柚还是值得一吃的水果。
“葡萄柚”什么时候不能吃?
如果你这段时间正在服药,尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺之类的药物,就暂时和葡萄柚说再见吧。因为葡萄柚汁含有黄酮类的物质,会抑制细胞色素酶的活性,影响药物的代谢。相当于吃下了过量的药物,药物的不良反应也会被加强。
不能同时吃,那错开几小时能不能吃呢?FDA给出的答案是,最好也不要。因此,在服用这些药物时,最好是完全避免或者尽量减少葡萄柚汁或新鲜葡萄柚的摄入。
葡萄柚虽然没有什么减肥奇效,但也算的上健康水果,只要不吃的过量,不在服药期间食用,也是极好的。
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