米其林餐厅指南终于推出了第一个面向大陆的版本。
什么?!那我以前吃的号称米其林餐厅是什么鬼?!
没错,你之前吃的所有号称米其林餐厅都是大!骗!纸!
米其林不是做轮胎的么?什么时候开餐厅了?
嗯,出门左转,先去度娘一下吧。
word天,还真是那个卖轮胎的?
虽然唯一一家获得米其林三星的餐馆——唐阁,略让人意外,不过人均价格还是保持了米其林一贯的水准——意料之中的“贵”。
地址电话都非常有心机的放在这了
当然,我们今天不是来看去吃一顿米其林三星,会让你的钱包瘦多少,而是要看看会给你身上贴上多少膘。
招牌菜“三葱爆虾”
所谓三葱,是小葱、洋葱与干葱。爆得颇香,龙虾肉嫩且弹牙,又够入味。
材料:南非青龙(1只,约500至600g)
配料:紫洋葱(150g)、青葱(100g)、干葱(50g)
调料:生抽,鸡粉,糖,绍兴酒,麻油(各适量)
热量: 135 大卡(100克)
因为在制作过程中龙虾和“三葱”都要经过油炸,龙虾还要事先裹上淀粉,食材在烹饪的时候会吸收油脂后热量大增。(不过说真的,价钱也很辣手,这样一盘“三葱爆虾”售价1500,还不算上服务费和税费。)
颜值担当“流沙酥 ”
把流沙酥做成天鹅的形状,配上杏仁豆腐解腻。想做出流沙效果的内陷需要哪些材料呢?咸蛋黄、白砂糖、黄油、奶粉……外层的酥皮想要呈现好的起酥效果需要加入细砂糖和大量的猪油,嗯,所以,你懂的。
热量: 388 大卡(100克)
杏仁豆腐就比较不那么heavy了,每100克只有31大卡。但是里面杏仁的味道真的让小编我无福消受啊。(不爱这种味道的小伙伴举手!)
幸福到流油的“烧鹅”
作为一家粤菜馆子,怎么能没有烧鹅?为了做出脆皮效果,做烧鹅选择的鹅一般比较肥,所以脂肪含量比较高,去皮之后的纯瘦肉热量降低了不少。
不过作为一家米其林三星的餐厅,怎么会赤裸裸只端上烧鹅给你吃呢。唐阁的烧鹅好吃,还有一个秘方就是它的蘸料。它提供了两种口味的酱汁,一种是传统的烧鹅汁,一种是梅子酱。
餐厅特制的梅子酱不像市面上出售的那么甜,应该是减少了糖的加入。不过所有的酱汁都是隐藏热量的高手。
热量: 289 大卡(100克可食部分)
一块烧鹅可食用部分大约22克,吃个四五块就已经100克了哦。
没有炒牛河只有炒和牛
干炒牛河也是粤菜的经典,不过这家店里没有炒牛河,只有头抽煎炒和牛,其实就是干炒牛河去河粉豪华升级版,芥蓝里含有丰富的胡萝卜素和维生素C,牛肉里有优质的蛋白质,脂肪少,血红素铁丰富。“和牛”又是世界公认的品质最优秀的良种肉牛。平时都是吃着草药,喝着矿泉水,听着音乐慢慢长大的。你们去吃,我看看就好。
热量: 97 大卡(100克)
鲜到掉眉毛的“斑鱼汤”
以斑鱼为主材料, 鲜莲子150克,鲜百合100克,鲜淮山200克,猪瘦肉50克,蜜枣2个,生姜3片;这样就能熬出一大锅老火靓汤。一顿饭吃到最后,用鱼汤溜溜食才是王道! 炖制菜肴加工时间一般比较长,蔬菜的营养会流失较多,不过肉类的营养多数还存留在食材中。
热量: 45 大卡(100克)
所以,一顿米其林三星吃下来大概花多少钱呢?哦,不对,吃下去多少热量呢?
这么好吃的菜轻轻松松就1000大卡入肚了呢,所以吃完摸一摸突出来的肚子,再摸一摸憋下去的钱包,肿么办?
哎呦喂,快滚回去练Fit啊!
暴力燃脂,跟米其林三星更配哦
减脂练得好,吃米其林三星才没烦恼。
原地后踢腿
有氧Plank
仰卧起坐
收腹跳跃
深蹲+跳跃弓箭步
上下Plank
空中蹬车
简易Burpee
单腿臀桥
标准Burpee
如果这些动作你还没有练够,打开Fit,大把的专业课程等你翻牌子呢。
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