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普通会员法国女人窈窕的身材和美味的法式大餐，看上去是两个有你没我的选项，真的让人很难抉择。可是当你看到法国人的身材时，你会发现一边吃法餐，一边保持身材好像也不是这么难么，因为大部分的法国人不仅吃的“多”（习惯食用高脂肪高热量食物），“懒”得动（锻炼也少），但是他们却享受着比其他地区的人更多的健康与长寿，这就是著名的法式饮食悖论。
法餐真的这么神奇么？
错，神奇的是法国人的用餐方式。
现在的你是不是手里正在提着一份打包的食物走在回家的路上？且不说这份外卖的成分有多么可疑，乱七八糟的“大杂烩”还会让你在不知不觉中摄入更多的卡路里。
而法国人吃饭的原则是：只在餐桌上才吃东西，只有坐着的时候才吃东西。绝对不要就着纸盒子吃东西。（你的膝盖是不是已经中了三箭）
如果可以，法国人一般会使用真正的盘子和高雅的餐巾，让自己觉得吃饭是一件很严肃的事情。
我们通常见到的法餐是这样摆盘的
很多时候我们觉得这是厨师为了让食物比较“占地方”使用的小心机。其实这样的盘子能够强迫你去注意你到底吃的是什么，让你的进食速度变慢，有利于消化。
除了“占地方”之外，“程序多”这是让人觉得法餐足够装的原因之一。法国美食永远不会让你盯着一两样东西大吃，而是让你每样东西都来一点。在不知不觉中延长了吃饭的时间，细嚼慢咽的好处每一位资深的减肥人士大概都知道吧。
这样的用餐节奏，会让法国人在一餐中享受到更多种的食材，除了那些必不可少的蛋白质和碳水化合物，微量元素也能轻松补齐。
所以你看，我们总在强调的各种饮食规则，法国人在日常的饮食里就不知不觉的达到了。
晚餐其实不用很清淡
一周有五天你不是在上班，就是在上班的路上。享受了匆忙的早餐、和敷衍的午餐，终于在晚上七点坐在家里的餐桌前。你会说什么？我在减肥，晚上要少吃，一杯酸奶就可以了。如果你选择一杯少的可怜的酸奶，或者是一碗没有一点油水的汤做自己的晚餐。那么你至少犯了以下三个错误：
错过了和家人一起分享的美好时刻
失去了一次享受美食的机会
进行了一次错误的饮食计划
其实晚餐并不需要我们想象中那样清淡，一般需要根据你之前午餐吃的什么来决定。而且按照一整天你所需要的热量来计算，最好的做法是平均分配。
一份真正完整的晚餐菜单，应该包括60至100克的蛋白质，配上一些蔬菜以及淀粉类的食物。主食什么的不能省略，因为它们会带来身体必须脂肪酸。如果你喜欢甜点这个部分，最好的建议是一小份适量的水果。法国人即使再忙也不会耽误三餐，平衡的摄入食物能很好地避免空腹感产生，减少暴饮暴食，血糖值也会稳定。
Ps：别再相信“早上的水果更有营养价值”这种鬼说法了。一个水果在那一天啥也没干，怎么就让自己的营养价值降低了。水果宝宝表示，这锅自己不背！
牡蛎可能是法国人好身材的秘密武器
法国人有多爱牡蛎，从他们的吃法就能看出来。他们通常不用叉子，只用前两片半空的壳把牡蛎里的肉挖出来就行。所以小说里说用手帕拖着，用嘴吸牡蛎肉的做法只是在装13？（此种吃法出自小说《我的叔叔于勒》）
法国人一般不吃刺身，却独爱牡蛎。那么半打牡蛎到底有多少热量呢？只有六七十大卡，而且也是均衡饮食的重要角色，它含蛋白质、碳水化合物，几乎没什么脂肪，更不用说它丰富的维生素和矿物质。
重点来了，牡蛎里含有大量的锌。某蓝瓶锌的广告里说补锌能让宝宝吃饭香身体棒又聪明，其实对于成人来说，它还是一种神奇的荷尔蒙促进元素。也就是说，它能让女人更有女人味，男人更有男人味。总之，是可以提高你身体某种“你懂得”能力。所以全世界的男人都喜欢法国女人可能也是因为这个原因吧。
法国人爱吃牡蛎，除了驻颜有术之外，还因为它收获期长，基本可以全年供应。这又符合法国人另外一个饮食规则：只在该吃这种食物的季节吃它。比如南瓜馅饼要放在感恩节（每年11月份）和火鸡一起吃，而不是和独立日（每年7月份）的热狗一起。跟随季节的节奏对我们身体的平衡和健康可是很关键的。
谁说美食与身材不可兼得，也许并没有人带你去坐游艇，吃法餐，但是自己在家做饭的时候可以试试模仿这些深入法国人骨髓的饮食原则，这可是迈向好身材的第一步。
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