现实中存在太多有关食物的问题,而食物是人体的燃料却得到了大家的共识。我们所消耗的人体燃料本质上决定着我们的身体外部样貌、身体内部感觉,能让我们像锁洞中的钥匙般灵活自如的活动,以及还能在广阔的天地间奔跑。没有作为人体燃料的食物便没有生命。
食物是许多庆祝活动的核心组成部分。我们会以聚餐的方式同亲朋好友们一起欢快而喜悦地庆祝人生中最美好的那些时刻。无论是高兴、悲伤、紧张还是焦虑,我们都会转向食物寻求奖励、安慰或消除内心的不安。
小时候我们就知道要想生存必须吃东西,学校的饮食表上为我们提供了大量的不健康食品,也只能让身体自行消化。当我们成年后,一些人患上了疾病,例如糖尿病。多数人的做法是此后终生服用处方药,而不愿解决实际问题(不良的饮食)。
而对于减肥的人来说,仅靠减少卡路里的摄入,任何人都能变骨感或变瘦,但会导致你虚弱而憔悴,而且只是一个短暂的状态。通常当再次饮食过剩,摄入大量精制的营养物质后,身体就会反弹,过度增重。
今天我想和大家聊一聊饮食减肥,不久前吃过的一顿早餐、午餐及晚餐真的不能提供足够的燃料来推动你这台机器正常运转,尤其是在你进行完每周的练习后。
打消那些不合理的念头,严苛的卡路里限制,不吃早餐或例如在某段时间之后不能摄入碳水化合物的荒谬说法。这些做法都太过极端,都可能会导致你在饮食上的过度放纵,从而不断地阻挠你的计划进展。
比方说有一种不吃餐,只喝一杯加糖的调制咖啡的观点。这样做不仅不能让你在一天的开始为自己充满能够维持身体长时间运转所必须的能量,而且你的身体也一定会因为缺少能量而垮掉。营养不良而非营养充沛就如同所驾驶的汽车油箱中只有一加仑的汽油。一旦这一加仑的汽油耗尽,剩余的气体也无法让你行驶得太远。
午后的一段时间里不能摄入复合碳水化合物的做法通常会导致你在晚间更晚的时候过度地摄入,而那个时候你却并不需要它们,即休息或睡觉的时候。你可以把每顿饭想象成桥墩,按一定跨度规则分布排列的小型柱子能支撑起整座大桥(身体),而桥墩太少的话,会让桥体不稳,失去支撑。
饮食减肥的概念是一个十分重要的内容,要学习并付诸实践。
许多人不仅限制他们进餐的频率,也严格控制餐食中所含的卡路里(能量单位)及营养物质,早餐常常被省略掉,而更愿意以一杯含糖量高的咖啡代替。
午餐是含有充足的清洁燃料的便餐,通常包括一份加工过的食物,例如面包和能提供微量蛋白,但饱和脂肪含量高的调味品。晚餐则是饕餮盛宴,任由自己大快朵颐,把不安和罪恶感留到第二天,然而最糟糕的是,让体脂和体重都变得更高。
于是整个饥饿循环在第二天早晨又重新开始,这样做无用功与刻意伤害自己又有什么区别呢?
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