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普通会员想弄懂这个问题
你要先明白酒精的代谢过程：
酒精的代谢
当你喝酒时，酒精是你代谢的重点，身体几乎停止了所有事情，进入了四步骤的过程：乙醇——乙醛——醋酸——乙酰辅酶Ａ。
醋酸和乙酰辅酶Ａ，可作为能量被身体利用，但代价很高。1g的酒精有7kcal的热量，但和蛋白质一样，它转化为能量的效率很低，并且会损失17-20%的能量。换句话说，酒精和蛋白质一样有很高的食物热效应。
因此，酒精不易转化为脂肪，所以说：喝酒不是贮存脂肪，更准确地说是抑制脂肪燃烧。
酒精会停止增肌吗？
你可能听说过酒精会影响增肌，而这是正确的。
酒精对肌肉的代谢有几种效应：
提高肌肉生长抑素，减少肌糖原再合成，抑制运动后炎症反应,抑制运动诱导的mTOR（其机制可能是通过减少细胞内的磷脂酸），这可能会影响胰岛素和IGF-1（胰岛素样生长因子）的信号传递。
所有的这些都对肌肉有害。
但如果你喜欢喝酒的话，你会喜欢接下来的结果：
Barnes做一个研究，他把1g/kg酒精消耗量和0.5g/kg作了比较，结果表明：1g/kg的酒精水平会破坏肌肉的恢复，但是，0.5g/kg的酒精没有影响。
这是一个非常有用的经验法则。
酒精对睪酮，雌激素有什么影响？
0.5g/kg酒精摄入量，在这个水平几乎不会影响睪酮。
在剧烈且消耗大量体力的运动后，饮酒肯定会使睪酮水平大幅度下降，但在重量训练后饮酒量在1.09g/kg时，游离睪酮和总睪酮水平却都提升了。
所以如果你特别想喝，那么你可以选在重量训练后喝，但不超过1.5g /kg。
综上所述，健身人士饮酒要记住：
1.当你吃饭时喝酒，要尽量避免碳水化合物和脂肪，多吃蛋白和蔬菜，你会增加食物的热效应，避免储存脂肪和碳水。
2. 避免喝混酒（各类调酒），酒精饮料中加糖，意味着你会将糖分贮存起来,而且还会让你喝更多。
3.饮酒精含量低于0.5g/kg不良影响比较小（包括消耗肌肉，内分泌混乱等表现）。
4.在有氧训练后喝酒不是个好主意。
5. 酒精是一种非营养的热量来源，它会耗尽你的维生素B群,锌,镁以及其他微量元素。这可能会使你处于某些疾病的高危因素,由于营养不全面导致的新陈代谢减缓，所以建议在要喝酒的时候补充综合维生素和矿物质。
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