「为了减肥,你做过哪些不得了的牺牲?」
「我吃了整整一个星期的水煮鸡胸!」
面对这样的答案,Keep君 除了心疼不知道还能说什么。
高蛋白低脂肪的鸡胸肉确实是健身人士的不二选择没错,但为了减肥顿顿水煮实在对不起自己的胃,减肥不就是为了吃么?
这样吃鸡肉,长出来的肌肉是不会快乐的!我们要这样吃?
Keep Eating 一周美食推荐
本周主题:吃鸡肉,长肌肉
香蒜烤鸡胸
咖喱鸡肉
香菇鸡肉丸
鸡丝沙拉
鸡腿肉荞麦汤面
香蒜烤鸡胸
来源:Keep 饮食
一块烤鸡胸,含有充足的蛋白质和幸福感,让你体会大口吃肉的快乐。
热量 185 千卡 | 碳水 5 克 | 蛋白质 29 克 | 脂肪 5 克
食材
鸡胸肉 150g
大蒜 10g
橄榄油 3g柠檬汁 2g
蜂蜜 2g
黑胡椒 1g
Step 1
大蒜捣碎备用。
Step 2
在大碗中,将所有调料混合均匀。
Step 3
烤箱预热 180℃,中层烘烤半小时,移至上层继续烘烤 5 分钟上色,香蒜烤鸡胸就做好了。
咖喱鸡肉
来源:Keep 饮食
对于喜欢吃咖喱的人,吃过一次就会爱上一辈子。减脂的你,也要吃的好一些。
热量 282 千卡 | 碳水 17 克 | 蛋白质 36 克 | 脂肪 5 克
食材
鸡胸肉 150g
胡萝卜 100g
口蘑 80g
洋葱 40g
椰浆 20g
咖喱粉 6g
橄榄油 2g
食盐 2g
料酒 2g
黑胡椒 1g
Step 1
鸡胸切丁,加黑胡椒,料酒腌制 15 分钟。
Step 2
胡萝卜、洋葱、口蘑切大块。
Step 3
平底锅预热,将鸡肉炒至变色,再加入其余食材翻炒。
Step 4
在锅中,倒入水、椰浆、咖喱粉煮几分钟,大火收汁,出锅前加少许盐调味即可。
香菇鸡肉丸
来源:Keep 饮食
简单的鸡肉丸,可以搭配各种饭菜,给你带来充足的蛋白质。
热量 180 千卡 | 碳水 7 克 | 蛋白质 32 克 | 脂肪 2 克
食材
鸡胸肉 150g
香菇 30g
胡萝卜 20g
蛋清 20g洋葱 8g
Step 1
鸡胸切块;香菇、胡萝卜、洋葱切碎备用。
Step 2
将切好的鸡胸、香菇、胡萝卜、洋葱放入搅拌机搅碎后,加入一个蛋清搅拌均匀。
Step 3
将肉馅捏成丸子。
Step 4
将丸子煮熟即可。推荐多做一点放冰箱冻起来,随吃随取。
鸡丝沙拉
来源:Keep 饮食
把水煮鸡胸撕碎,用调料与各种蔬菜拌匀后,一道既能提供足够蛋白质又能有强大饱腹感的沙拉就做好了。
热量 279 千卡 | 碳水 10 克 | 蛋白质 25 克 | 脂肪 14 克
食材
鸡胸肉 100g胡萝卜 40g
黄瓜 40g
豆芽 30g
白芝麻 20g
姜 10g
生抽 5g花椒油 3g
Step 1
鸡胸加姜片煮熟。
Step 2
将鸡肉撕碎备用。
Step 3
胡萝卜、黄瓜切丝,豆芽洗净焯熟。
Step 4
将食材混合,淋入生抽和花椒油调味,装盘即可。
鸡腿肉荞麦汤面
来源:Keep 饮食
荞麦面是粗粮的一种,富含丰富的 B 族维生素、矿物质和膳食纤维,饱腹感强可以有效的控制能量和延缓血糖反应。
热量 113 千卡 | 碳水 10 克 | 蛋白质 12 克 | 脂肪 2 克
食材
荞麦面条 50g
鸡腿肉 50g
鸡蛋 40g
香葱 10g
料酒 4g姜 3g
Step 1
小锅中放入适量水,放入葱姜料酒,将鸡腿煮熟,鸡汤留着备用。
Step 2
鸡蛋煮熟,对半切开。
Step 3
鸡腿去皮去骨,将鸡腿肉撕成大块,卷心菜切丝。
Step 4
荞麦面煮熟,捞出放入碗中。
Step 5
在碗中倒入鸡汤,摆上鸡肉、鸡蛋和卷心菜,放少许盐调味,撒上香葱末。
好吃的鸡肉做法那么多,以后别再只盯着「水煮」啦......那边那只鸡,等一等!夜宵时间到了!
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