天气越来越热,但许多 Keepers 仍然在坚持挥汗如雨,太阳什么的,根本挡不住想要锻炼的心。
可是......想吃冷饮的心,好像也挡不住了啊?
毕竟没有冷饮的夏天是不完整的,在三十好几度的天气里,半条命都是它们给的!(另外半条还用问吗?当然是空调给的啊!)
只是每次健完身后,在面对冷柜里高糖高热量的汽水和冰淇淋时,还是会一边咽口水一边纠结和犹豫,害怕一口下去,这一天就前功尽弃了……
Keep君 作为一个资深吃货,办法肯定是有的。健身党们既想满足口腹之欲,又不想让那些不健康的冷饮破坏自己的健身成绩,自己亲手制作一份低卡冷饮,是最好不过的选择。
有了这 5 款自制低糖轻体冰饮食谱,再也不用对着冷柜流口水啦!
Keep Eating 一周美食推荐
本周主题:夏天的小秘密
鲜果酸奶冻
酸奶薄脆雪糕
健康水果冰粉
低卡冰桃布丁
清椰咖啡冰棍
鲜果酸奶冻
来源:Keep 饮食
冷冻酸奶有冰淇淋般的口感,又避免了冰淇淋高脂高糖的健康隐患。搭配水果可为身体提供乳酸菌、蛋白质、游离氨基酸、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等多种营养物质。
热量 221 千卡 | 碳水 35 克 | 蛋白质 9 克 | 脂肪 4 克
食材
酸奶 300g
混合水果 40g
Step 1
将酸奶放入过滤盒内,把乳清过滤掉(无过滤容器也可用纱布代替)。
Step 2
水果切成小丁。
Step 3
在模具中倒入酸奶,放入水果粒。
Step 4
放入冰箱冷冻四小时左右,取出即可。
酸奶薄脆雪糕
来源:Keep 饮食
美味的酸奶在夏天也有新吃法,搭配新鲜水果和麦片一起冷冻成酸奶雪糕,和炎热的夏天更配。
热量 281 千卡 | 碳水 49 克 | 蛋白质 10 克 | 脂肪 4 克
食材
酸奶 200g
蓝莓 62.5g
猕猴桃 50g
燕麦 20g
Step 1
酸奶过滤乳清,做成希腊酸奶。
Step 2
将过滤后的酸奶倒入烘焙纸上,铺平。
Step 3
水果洗净、切开备用。
Step 4
在酸奶上均匀撒入麦片和水果粒,,放入冰箱冷冻约 3 小时。
Step 5
取出切块即可。
健康水果冰粉
来源:Keep 饮食
夏天美味的冰粉其实是淀粉的凝胶化,用新鲜的水果及坚果代替传统冰粉里的果干及红糖水,在降低热量的同时带来更多丰富的口味及营养,更适合需要保持身材的你。
热量 127 千卡 | 碳水 15 克 | 蛋白质 3 克 | 脂肪 4 克
食材
纯净水 1000g
哈密瓜 60g
西瓜 60g
巴旦木 10g
冰粉粉 10g
Step 1
用勺子取 10g 冰粉粉放入大碗中(冰粉粉市面有售)。
Step 2
冲入 1L 沸水,边冲边搅拌,待放凉后移入冰箱冷藏一个小时。
Step 3
西瓜和哈密瓜切块备用。
Step 4
将凝固好的冰粉取出,舀到小碗里。
Step 5
将水果块和坚果碎放入即可。
低卡冰桃布丁
来源:新元素
桃子含有丰富的维生素 C,口味甜酸,做成布丁冰爽可口。
热量 60 千卡 | 碳水 12 克 | 蛋白质 1 克 | 脂肪 0 克
食材
油桃 120g
吉利丁片 3
Step 1
桃子切成小瓣。
Step 2
吉利丁片泡软后取出,隔水加热成液体。
Step 3
倒入小瓶中,放入切好的桃子。
Step 4
冰箱冷藏 4 小时左右,取出即可。
咖啡清椰冰棍
来源:Keep 饮食
咖啡搭配牛奶和椰子水,组成清椰咖啡冰棍,清凉一下的同时为了带来蛋白质和丰富的钾,更适合运动后补充。
热量 120 千卡 | 碳水 15 克 | 蛋白质 4 克 | 脂肪 4 克
食材
纯牛奶 150g
椰子水 150g
黑咖啡 150g
Step 1
将牛奶、椰子水及黑咖啡(速溶咖啡需加水冲泡后放凉)分别倒入碗中备用。
Step 2
咖啡倒入冰棍模具内,放入冰箱冷冻 1 小时左右。
Step 3
取出,倒入牛奶,继续放入冰箱冷冻 1 小时。
Step 4
再次取出,倒入椰子水,放回冰箱冷冻约 2 小时。
Step 5
冻好后从模具中取出即可。
炎炎夏日,就用健康又好吃的冰棍儿拯救我们于水深火热中吧!听说,30° 的天气和 0° 的冷饮更配哦!
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