减脂的朋友总想得到一个捷径,想受最少的苦、减掉更多的肉。Keep君 要告诉你,减脂路上大家都会秉持「管住嘴、迈开腿」的原则,但如果你在饮食方面不会计算热量、不知道吃什么才好,那么注意这 5 个小细节,在一定程度上也能为你的减脂助力!
高蛋白 帮你燃烧更多脂肪
尽管世界上没有任何一种能被称为是「减脂食物」,但是我们吸收食物时都是需要消耗能量的,我们称其为「食物的生热效应」。
不过,身体吸收三种巨量营养素所消耗的热量是不一样的,例如:
碳水化合物:5%(吸收 100 千卡的碳水化合物,你的身体需要消耗 10 千卡)
脂肪:2%(吸收 100 千卡的脂肪,你的身体需要消耗 5 千卡)
蛋白质:25%(吸收 100 千卡的蛋白质,你的身体需要消耗 20 千卡!)
显而易见,蛋白质拥有最高的食物生热效应,且最不容易被转化为脂肪。因此,大多数主流饮食法都鼓励大家用更多的蛋白质(乳蛋肉,少量薯类和豆类等)来替代碳水化合物(传统主食、饮料,以及含糖零点等)以及脂肪的摄入。
综上所述,若想加快减脂的效果,就请确保你的每一餐里都含有 10-15 克蛋白质。这不仅能够让你在一天中燃烧更多的热量,还能够增加你的饱腹感。
低 GI 才能减得更快
GI 值是指食物中的糖分引发餐后血糖上升的能力值。GI 值越高,餐后血糖就越高,胰岛素分泌越多,也就越容易形成脂肪。胰岛素是一种由胰腺分泌的激素,它能够促进物质的合成,这也包括脂肪的合成(长胖)。
GI 值高(>70)的食物一般膳食纤维极少,例如白米白面,运动饮料,适合在运动中和运动后立刻摄入。
GI 值低(<50)的食物一般富含膳食纤维,能够减缓血糖的上升速率,例如谷物杂粮、薯类豆类,以及叶类蔬菜,适合在非运动时段补充。
如此看来,多吃谷物、蔬菜、豆类,以及适当地摄入蛋白质食物(乳、蛋、肉),能让你的减脂之路更轻松。
水果不是多多益善,多吃照样难减
水果在大多数人看来都是很健康的食物,因为水果中的果糖不会引发胰岛素的分泌,从而不会让餐后血糖过高。尽管如此,果糖仍然会促进脂肪的生成。为什么呢?
这是因为,我们身体里有两个贮藏糖分的「仓库」:肌肉和肝脏。
水果中的果糖不会贮存在肌肉中,只能在肝脏中留存。以一名体重 70 公斤左右的成年人为例,他的肝脏最多只能贮存 90 克左右的糖(糖原)。所以尽管水果中没有脂肪,但过多的摄入果糖(水果、大多数饮料),仍然会让你变胖!
因此,纯粹的「水果减脂法」并不是我们推崇的。一来,摄入过多果糖会让你变得更胖;二来,只吃水果也会造成极度的营养不均衡。减脂期间,每天吃 1-2 份水果(不超过 500 克)是比较合适的。
吃点儿益生菌,消化减脂两不误
益生菌是寄生在你肠道内的「友好」微生物(细菌),它们能够促进维他命 K 和 B 的生成,分解无法消化的膳食纤维,更重要的是它们还有助于减脂。
首先,益生菌能够促进「饱腹激素」,即胰高血糖素样肽(GLP-1)的分泌,不仅能让你有更强的饱腹感,同时还能够帮助你燃烧更多热量。其次,益生菌能够提升类血管生长因子(ANGPTLs)这种蛋白质因子的水平,它们对于血液脂肪的清除、脂肪的分解以及肥胖症有重要的改善作用。
除了减脂之外,益生菌能够让你有强大的肠道免疫力,抵抗更多病菌。
酸奶是摄入益生菌较好的来源。如果你有减脂任务,那请你尽量选择低脂低糖的酸奶。如果你并没有在减脂,那么喝一些全脂酸奶也是有好处的。尽量避免那些「果味」和「炭烧」之类的酸奶,它们含有太多的添加糖,不仅对身体不好,还会让你凭空摄入很多热量。
当然,你也可以选择每天服用一份完全没有热量的益生菌。既简单又有效!
进食时间也影响你的运动效果?
大多数人会选择在吃完一顿或几顿饭后的某个时间进行 40-60 分钟不等的有氧运动。然而,选择在饭后运动并不能很好地帮助减脂。因为此时,我们的「荷尔蒙水平」并不在减脂的最佳范围内。
例如跑步前,我们应该让胰岛素水平尽量保持低值(一天中最低的两个时间:早起空腹&力量练习之后)。胰岛素水平低的同时,我们希望促进脂肪燃烧的激素变高(这包括肾上腺素以及胰高血糖素等)。
那如何让该高的高,该低的低呢?很简单,试试以下三招:
�� 早上起床后进行空腹有氧。这时运动不用很强烈,快走、慢跑、哪怕是遛狗都是可以的。每次持续 20-30 分钟,事半功倍!
�� 力量练习之后再进行 30 分钟的有氧运动,减脂效率更高!
�� 有氧训练前喝一杯纯黑咖啡,脂肪能燃烧得更快!
掌握了这些小技巧,你也能做到越吃越瘦。Keep商城 特意为大家准备了益生菌,吃对益生菌可以充分助力脂肪分解哦。
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