炎炎夏日,最舒服的事情莫过于在空调房里,边吃冷饮边吹冷风。但是对于广大健身党来说,市面上销售的冷饮却是「禁区」。
比如大家都很爱吃的冰淇淋,口感细腻又解暑。但是市面上售卖的冰淇淋中的高脂高糖却让一众健身党望而生畏。
再像碳酸饮料,其主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,几乎不含营养素。而市面上出售的大部分果汁饮料也都含有很多添加剂。
如此说来,健身党们既想满足口腹之欲,又不想让那些不健康的冷饮破坏自己的健身成绩,自己亲手制作一份低卡冷饮,是再好不过的选择了。
*源自 Keeper @milkbibi_ 水果冰淇淋
自制低卡冷饮的原料选择有很多,如各种水果、燕麦、豆类、低脂的酸奶和牛奶等。在家自制冷饮,不仅过程简单,原料也能自己把控,避免摄入那些不健康的脂肪和添加剂,解暑又解馋。
Keeper @casslin低卡西瓜冰沙
材料:
西瓜 2.5 搅拌杯的量
鲜榨柠檬汁 2.5 搅拌杯的量
枫糖浆或蜂蜜 适量
海盐或喜马拉雅粉盐 几粒
新鲜薄荷叶 几片
做法:
1. 所有原料放入搅拌机,高速搅拌 1 到 2 分钟。
2. 将搅拌机中的材料倒入玻璃保鲜盒,放冰箱冷冻室。
3. 每隔 1 小时拿出来用勺子搅拌一下,保证冰沙状态,冻上一个下午之后即可。
4. 放入杯中后,在上面加一片新鲜薄荷叶。
Keeper @龙晓喵自制酸奶冰棍
材料:
低脂低糖的酸奶 适量
蓝莓、香蕉、芒果、黄桃等自己喜欢的水果
用具:
冰棍模具
做法:
1. 黄桃、芒果、蓝莓、香蕉切块备用。
2. 取少量蓝莓,香蕉倒入搅拌机,在倒入些酸奶进行搅拌,取出备用。
3. 将水果块放入制作冰棍的模具,在将搅拌好的酸奶倒入,插入冰棍的手柄,放入冰箱冷冻即可。
Keeper @镜象水果酸奶冻
材料:
新鲜水果适量
原味酸奶 300ml—400ml
蜂蜜适量
用具:
制冰格
做法:
1. 挑选喜爱水果 将切碎的果肉依次放入制冰格。
2. 淋上蜂蜜。
3. 用勺子逐格舀入酸奶,充分摇晃使酸奶分布均匀。
4. 加盖放入冰箱 冷冻 6 小时以上。
5. 脱模取出奶冻,即可享用美味。
Keeper @阿烨烨烨www蜂蜜酸奶果蔬冰
材料:
时令果蔬 适量
自制酸奶 适量
蜂蜜水 适量
用具:
冰棍模具
做法:
1. 将自己喜欢的时令果蔬切成小片备用。
2. 调好蜂蜜水,将其加入自制酸奶中搅拌均匀。
3. 在冰棍模具中倒入 2 的混合物,再分层加入切好的果蔬。
4. 放入冷冻室冰冻几小时后,脱模即可开吃。
PS:脱模时可以用温水稍微浸泡,这样更容易保持冰棍的完整性。
相信看了这几位 Keepers 的手艺,你早就忍不住要自己动手吃出好身材了吧?
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