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普通会员秋天微凉的天气
让人心情舒畅
食欲也大开
总是恋着一些热腾腾暖呼呼的食物
而南瓜正是秋天的恩赐
是秋季里最适合减脂的食物
一般大家是把南瓜当菜吃还是主食呢？
今天小编要打开大家对南瓜的认知
分享一些南瓜减脂料理
让大家暖心暖胃
又能很好的控制热量
为什么说南瓜适合减脂吃呢？
1、热量低
每100g南瓜，热量才23大卡，碳水4.5g。热量很低，属于高碳水蔬菜，是非常好的主食代替品。
把南瓜替代米饭当主食，每餐至少可以少吃100大卡。
我们感觉它甜，并不是因为它糖分高，而是因为它的果糖成分比蔗糖甜，减肥期间完全可以放心食用！
2、控制体内血糖
南瓜中的果胶能调节肠胃中食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，控制饭后血糖上升。
果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，使胆固醇浓度下降。
3、提高新陈代谢
南瓜含有丰富的钴（在各类蔬菜中含钴量居首位），钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4、参与蛋白质合成
南瓜中含有丰富锌，能够参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要矿物质。
5、防止便秘
南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。便秘的话，体内垃圾毒素会堆积，不排出去，肯定无法达到良好的减肥效果。
南 瓜 减 脂 料
1、南瓜小米粥
食材：
小米35g，南瓜50g，水150g左右
做法：
1、南瓜洗净去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，或者放入微波炉中叮10分钟左右。
2、小米洗净加水，大火煮开，转小火慢煮15分钟左右。
3、将蒸好的南瓜用搅拌机打成泥，或者用勺子压成泥，也可以切小块。
4、将南瓜拌入煮好的小米中，即可。
甜甜的南瓜小米粥，加上蛋和炒时蔬，很清淡、简便，适合当早餐或者晚餐。
2、南瓜焖饭
食材：
南瓜100g，鸡胸肉100g，糙米50g，香菇，盐，淀粉，酱油，胡椒粉
做法：
1、将鸡胸肉切成小丁，然后用淀粉、酱油、胡椒粉提前腌制半小时，糙米提前泡2个小时，或者一晚上。
2、香菇提前泡发切丁，南瓜去皮切丁。
3、在电饭锅里放入糙米、南瓜、香菇、腌好的鸡肉，加水淹没米，放入盐和胡椒粉调味。
4、坐等煮熟就行啦。
懒人必备的日常料理，可以多加点喜欢的蔬菜，鸡肉可以随意换成喜欢的高蛋白低脂肉类。
3、南瓜意大利面
食材：
意大利面50g，南瓜150g，蒜头，黑胡椒粉，橄榄油，盐
做法：
1、依照意大利面包装的指示煮好意大利面。
2、南瓜去皮切块蒸熟，用勺子将南瓜块压散。
3、锅中放入适量橄榄油，加热，倒入蒜片煎出香味后，倒入南瓜泥和意大利面条，加盐和黑胡椒粉搅拌均匀即可。
很适合吃素的小伙伴，没肉也超美味，或者可以加上喜欢的海鲜，做成南瓜海鲜意大利面~
4、南瓜虾仁浓汤
食材：
南瓜150g，胡萝卜半根，洋葱半个，西红柿1个，小扁豆（毛豆）适量，虾仁适量，橄榄油，盐，黑胡椒，牛奶100g，250ml清水
做法：
1、南瓜、西红柿、胡萝卜、洋葱全部切丁，南瓜丁适量大些。
2、平底锅内放少许橄榄油，炒洋葱丁和胡萝卜丁。
3、炒出洋葱香味后放入南瓜和西红柿丁，加入250ml清水，盖锅盖大火煮20分钟，直到南瓜煮熟变软。
4、20分钟后，锅中食材煮熟变软，这时加入虾仁、毛豆，100g低脂牛奶，和适量盐、黑胡椒，搅拌均匀继续盖上锅盖煮5分钟，煮熟即可。
天冷的日子，对于暖呼呼的食物真是毫无抵抗力，黄灿灿的南瓜汤，有着南瓜和虾仁天然的鲜甜，当做低卡小宵夜，真是幸福满满呢！
4、烤南瓜
食材：
南瓜500g，盐、罗勒碎适量
做法：
1、南瓜去皮切成厚薄均匀的片。
2、烤盘铺上锡纸，将南瓜平放在烤盘上。
3、均匀撒上适量盐和罗勒碎，喜爱肉桂的也可以放少许肉桂粉。
4、放入预热好的烤箱中，200℃，30分钟左右。
嘴馋的时候，烤些南瓜当零食吧！无油无糖低热量，毫无罪恶感啊！水分被烤干了的南瓜，甜点上升，欲罢不能的小甜点！
5、全麦南瓜松饼
食材：
全麦粉100g，鸡蛋1个，牛奶200g，南瓜150g，肉桂粉适量
做法：
1、南瓜切片蒸熟，用勺子按压成泥，混合鸡蛋液与牛奶，搅拌均匀。
2、加入混合好的全麦粉，肉桂轻轻拌匀即可。
3、平底不粘锅不需抹油，用汤勺舀一勺面糊倒入，慢慢的面糊会摊开，小火煎至表面有小气泡， 中心有点湿周围成型时，再翻面煎一会儿，松饼可以轻松滑动时出锅。
4、煎好的松饼放烤网冷却。
5、煎下一个松饼时要用水冲一下锅底，再倒上面糊，全程一定要小火，等到松饼周围定型再翻面。
全麦南瓜松饼可比全麦面包容易多了，还不需要烤箱，借着南瓜天然的甜味，加上无糖酸奶，搭配一些水果、坚果，网红同款下午茶~
这个秋天一起吃南瓜
一起瘦瘦瘦吧
大家还有什么关于南瓜的料理
可以分享在评论区哟
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