今天是联合国糖尿病日。
发展到今天,和它相关的人越来越多……
近二十年,我国超重/肥胖患者逐年增长,几乎翻倍;肥胖呈明显的低龄化趋势,让人担忧;而肥胖同时又是糖尿病、心血管疾病等代谢性疾病和肿瘤的头号潜在危险因素。
中国健康营养调查(CHNS)的数据显示,从1993年至2009年的17年间,成年人超重/肥胖的患病率从13.4%增加至26.4%,总体呈线性增长;成年人腹型肥胖的患病率从18.6%增长至37.4%,平均年增长1.1%,显著高于超重/肥胖的增长速度。肥胖是糖尿病、心血管疾病及其他代谢性疾病和肿瘤的潜在危险因素。
减重治疗包括生活方式(膳食和体育运动)调整、内科药物及外科手术治疗等多种手段。科学合理的营养治疗联合运动干预仍是目前最有效、最安全的基础治疗。
事实上,与糖尿病对应的“控糖”、“减脂”早已经不是什么新鲜话题了,它体现在生活的方方面面,和每个人息息相关。
如此严峻的状况下,小妙的建议是:肥胖并非小事,它关乎我们每个人的健康。
不管你属于肥胖人群还是未来有超重的趋势,请开始努力减脂吧!
但问题是显而易见的,群体性肥胖的背后,是【看过很多减脂攻略,效果似乎并不那么理想】的残酷现实……
其中还不乏某些比较极端的方法:减脂瘦身期间,一日三餐吃的很少,或直接不吃晚餐、一天只吃一餐,或是更严苛的辟谷,连续两天什么都不吃;又或是只在极度饥饿时,吃一丁点儿营养素密度较低的代餐食物,如谷物奶昔或者压缩饼干。
用这些方法减肥,不科学,还对身体有损害:会很大程度上会影响人体的基础代谢;短期减重明显,但体型也会因此变得松垮、难看,并且整个人萎靡不振;一旦恢复正常饮食,体重反而反弹得更多、更快!
减肥是个“技术活儿”
很多人都遇到过同样的苦恼,脑中方法千千万,落实到行动中,这也不敢吃,那也不敢吃,陷入【减肥-节食-反弹-再减肥……】的死循环,还引发了胃痛、厌食、心慌、脾气暴躁、抑郁、暴饮暴食等问题,太痛苦了!
这个减脂误区你一定要知道:
不吃主食减得快,效果好?
这是个典型误区。很多人坚信“主食-碳水化合物”是让我们长胖的主要原因,也是造成我们餐后血糖升高的“罪魁祸首”。所以,一旦开始减肥大业,那就是绝对不可吃主食!但效果往往不尽人意……
食物是机体获得能量的重要途径,足够的能量是维持生命活动的基础,长时间能量摄入不足导致的体重急速下降,丢失的大部分都是机体的水分和肌肉组织等,得不偿失!
所以,主食一定要吃!!
大脑细胞的供能物质是葡萄糖,而主食中的碳水化合物是葡萄糖的重要来源。
但大家都知道,软烂精白米、面、饭肯定是最不推荐的,快速升高血糖不说,饱腹感又差,实在是不适合减脂期吃。
那减脂期间主食该怎样选择?
推荐选择饱腹感强的粗杂粮:糙米、燕麦、荞麦、紫米、小米、薯类、玉米等。
除了吃什么有讲究,吃多少也很重要。因为,减脂期间最重要的就是要控制总能量的摄入,再有利于减脂的粗粮,如果摄入过多,还是会让你长胖的哦!
所以这个时候,你需要一种可以严格把握进餐量和摄入能量的主食产品。
推荐减脂主食: 荞工坊®·纯荞麦鲜面
推荐指数:★★★★★
小妙和营养师丹倩一起做的~
推荐理由:
荞麦缺乏面筋,一煮就断,所以市售普通荞麦面条一般都会掺杂大量小麦粉或添加剂,才能够成型。因此,热量也会更高,吃饭后血糖反应更大,同时口感也会有较大的变化。
而荞工坊®推出的纯荞麦鲜面经过特殊工艺【低温冷冻工艺】加工成,不用掺杂小麦粉也可以保持Q弹软腻的口感(是最近推出的第2代新品噢,口感更好,几乎没有苦味,减脂效果还是一样好)~
爽滑Q弹,实在好吃!有种在嗦粉儿的快感,冬天吃再爽不过了,身边的朋友都来要链接?
荞工坊®·纯荞麦鲜面的超强减脂优势:
① 粗粮,膳食纤维含量高
② 低GI(升糖指数低),对血糖友好,不易升高血糖
③ 低热量,一包面比普通的面条能减少约50+kcal的热量
④ 黑科技,高压冷冻工艺,口感好,味道新鲜
138g/袋 需冷冻保存
一袋138g,正好是一顿午餐/晚餐主食的量,搭配上喜欢的蔬菜和蛋白质,就是一顿优秀的减脂餐啦~
对于有减脂需求、担心血糖调节不稳定的小伙伴来说,这款纯荞麦面真的是最适合不过了,强烈推荐!
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