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女朋友为什么会生气？
这个问题可以列为直男心里的头号未解之谜。
每当火山爆发时，有80%的男生都会想：我到底哪做错了？哪又得罪她了？
而一项研究的结论，也许能为这个问题提供一些新的思路。
研究显示：脾气变坏可能只是肚子饿了。
并不是开玩笑。
2017年俄亥俄州立大学设置了一项为期21天的研究。
研究总共招募了107对已婚配偶，每个参与者都会得到一个巫毒娃娃，以代表他们的配偶，还有15根针。
结果发现，吃不饱的那组，会在巫毒娃娃上扎更多的针。
代表配偶的巫毒娃娃
研究第一作者布拉德.布什曼给这种现象起了个名字：Hangry（Hungry+angry）
我们可以称这种现象为，饿怒症。
为什么会有饿怒症？
你有没有发现，在我们接近用餐时间时，总会变得急性子。
这其实是人类生存机制演化所造成的。
因为葡萄糖作为大脑的“食物”，距离上一次用餐时间越久，它的含量量就会越低，而血糖不够时，大脑便会分泌一种压力激素。
这种压力激素，能提醒自己应该摄取食物，但也同时会让一些简单的任务、跟人互动变得困难起来，注意力也无法保持集中，甚至易怒。
因此，在饥饿的时候容易生气是很正常的，这代表体内的生存机制正在反应，告诉自己身体“迫切需要能量”。
所以引发这一现象的根本，就是饥饿所引发的低血糖。
血糖下降时人们体内的皮质醇和肾上腺素就会上升。
随着应激荷尔蒙增加，会对大脑产生影响，因为神经元分泌的神经肽控制着大脑中的化学物质。
引发饥饿与引发生气、愤怒和冲动行为的，是同一种神经肽。这就是为什么在这些情况下人们会有几乎一模一样的反应。
这一研究揭示了一个简单却经常被忽视的因素——低血糖造成的饥饿感，在两性关系中的争吵、冲突、甚至家庭暴力中扮演的角色。
所以即使是参与者中即使是平时关系很融洽的配偶也会在血糖低时对对方表现出更多易怒的情绪。
一个简单的小建议：下次在你想对你对象发飙的时候，吃块糖或吃块巧克力，没准儿世界和平真的会来临。
什么会引起低血糖？
低血糖是许多人尤其是女性，经常会遇到的困扰。
低血糖不仅会让我们在发作时非常难受，还可能因为害怕出现低血糖而增加许多糖分摄入。
对于没有糖尿病的普通人群来说，比较常见的低血糖可以根据发作时间分为两种：
1. 空腹低血糖
空腹低血糖可能见于孕期。孕期时孕妈身体摄入营养素的一部分会被用于胎儿发育，使得孕妈的身体使用非碳水类物质间接供糖的能力降低。
这时候如果孕妈碳水摄入也比较少，没有足量碳水来直接供糖的话，就可能会出现空腹低血糖。
空腹低血糖在大量饮酒后，尤其是空腹饮酒后，也可能出现，这是因为酒精会直接干扰到肝脏对血糖降低的应急能力。
此外，有一些药，例如喹诺酮、β受体阻滞剂等，也可能带来空腹低血糖的药物副反应。
最后，空腹低血糖还可能有其他病理性成因，例如肾功能或肝功能不全、某些肿瘤、胰岛素分泌障碍、以及其他荷尔蒙分泌障碍等。
2. 反应性低血糖
反应性低血糖通常在餐后2-4小时之间发生，相对空腹低血糖，反应性低血糖与饮食的关系更大一点，生活中也更常见。
为什么吃了东西以后反而会出现低血糖呢？
这很可能和我们这一餐的饮食结构有关：如果这一餐中精制的碳水化合物，例如白米饭、白面包、白面条等吃得比较多，而其他的食物吃得相对较少，那么由于精制碳水比较容易被消化分解，吃完饭后的餐后血糖就会出现一个小高峰。
为了把血糖降到正常水平，身体会随之快速、大量地分泌胰岛素，形成又一个胰岛素分泌小高峰。
当餐后血糖被成功降下去之后，还会有一部分胰岛素残留在我们的血液循环中一段时间，继续发挥降糖作用，这段餐后血糖与胰岛素的“错峰”时间就可能发生低血糖了。
如何判断自己是否低血糖？
常见的低血糖症状包括心慌、出冷汗、面色苍白、颤抖、虚弱、想吐、头晕、头痛、注意力不集中等等。
通常来说，没有糖尿病的普通人血糖低于2.8mmol/L，糖尿病患者血糖低于3.9mmol/L就会被界定为低血糖症。
但是，每个人的身体对血糖的敏感度都不一样，有些人直到血糖非常低才会出现低血糖症状，有些人可能在血糖并不非常低时也可能有低血糖的感觉。
此外，除了低血糖以外的原因，例如低血压，也可能会引起上述的症状。
如何预防低血糖
“饿怒症”是一种由低血糖带引起的生理刺激所带来的心理反应，就像疲劳或生病等不适的身体状态会促使愤怒、焦虑、悲伤或者焦急等情绪产生一样。
因此，保持身体健康是稳定情绪的一种重要手段。
当你觉得由于饥饿而处于暴躁边缘的时候，可以选择吃一点能够让血糖升高的东西，并要维持住这个血糖水平。
选择富含膳食纤维的主食
每餐选择主食时多选择膳食纤维含量比较高的碳水，例如燕麦、糙米、杂豆等。
膳食纤维比较高的碳水消化过程比较长，可以使餐后血糖缓慢上升。
这样的话，身体也就不会一下释放太多胰岛素，避免因为血液中胰岛素水平过高带来的反应性低血糖。
搭配定量的蛋白质和脂肪
每次吃饭时在主食之外搭配一定量的蛋白质、蔬菜以及适量健康油脂。
这些食物可以进一步延缓胃排空，让餐后血糖上升呈缓坡趋势，避免身体大量分泌胰岛素。
少吃含糖高的食物
建议尽量避免一次性摄入大量含糖量高的食物，如甜点、含糖饮料等。
这些食物通常含糖量高而膳食纤维少，大量吃的话比较容易出现反应性低血糖。
如果实在想吃，而本身又容易出现低血糖的话，建议在时间上把少量甜食与搭配均衡的一餐放在一起吃。
两餐的间隔时间不要太长
如果两餐间隔超过5-6个小时，中间一定要吃一点高纤维食物和蛋白质作为小加餐。
对于频繁出现低血糖的朋友，建议日间每3-4个小时就吃一点东西，出门时记得随身携带健康的高纤维碳水和蛋白质小零食。
别空腹喝酒
对于喝酒的小伙伴，建议不要空腹饮酒，每次喝酒时都吃一些含碳水的食物，纤维高一些的就更理想啦。
不建议把酒兑在可乐、果汁等高糖饮料里大量饮用，不然之后更容易出现低血糖。
另外需要注意的是，喝酒以后有时候低血糖症状会被误当成喝醉的反应，不能得到及时的注意和处理，这一点也一定要注意。
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