健身补剂超级百科（13）：甲基磺酰甲烷（Methyl sulfonyl methane）

​张景琦（世界五大运动营养品牌「Myprotein」&「Cellucor」产品顾问  ）

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甲基磺酰甲烷是关节保护类补剂中的主要成分之一，具有保护关节健康，缓解关节疼痛，抗炎、抗氧化，增强机体恢复能力，维持正常的肠胃功能等作用。甲基磺酰甲烷是一种毒性极低的化学物质，被FDA定为公认安全级别。 更多内容，请看正文！

1. 什么是甲基磺酰甲烷？

甲基磺酰甲烷（Methyl sulfonyl methane，MSM）是一种有机硫化合物，小剂量存在于多种食物和饮料中，如牛奶、咖啡、茶、水果、蔬菜和谷物等。

甲基磺酰甲烷是关节保护类补剂中的主要成分之一，常与氨基葡萄糖（连载11）和硫酸软骨素（连载12）搭配使用。

2. 甲基磺酰甲烷的作用

临床研究表明，甲基磺酰甲烷具有以下作用：

1. 保护关节健康，缓解关节疼痛；

2. 抗炎、抗氧化；

3. 增强机体恢复能力；

4. 维持正常的肠胃功能；

5. 改善皮肤和毛发健康。

3. 甲基磺酰甲烷的使用方法

甲基磺酰甲烷的推荐使用方法为：每天摄入0.5-3g，分2次随餐服用。

4. 甲基磺酰甲烷的安全性和副作用

甲基磺酰甲烷是一种毒性极低的化学物质，被FDA定为公认安全级别（GRAS）。

临床研究没有发现甲基磺酰甲烷具有明显的副作用。

5. 参考

https://en.wikipedia.org/wiki/Methylsulfonylmethane

https://www.bodybuilding.com/content/your-expert-guide-to-msm.html​​​​