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安米是一名励志的减肥达人，妈妈是中国人，父亲是英国人，她总共有两次减肥经历，第一次是为了拍婚纱照，通过少吃多动的方式，减掉了接近73斤体重。
拍完婚纱照之后，她便日益无法忍受饥饿带来的困扰，每天都非常想吃东西。婚后她又回归了从前的生活，吃更多食物，虽然她并不认为自己是暴饮暴食者，但吃的东西实在太多了。
体重短时间反弹到390斤，然而那时候她却认为自己是健康的，虽然那时候走几步路就感到气喘吁吁，爬几节楼梯就感觉膝盖疼痛，如果连续走俩小时，她需要一个星期来恢复。
但丈夫却非常尽职尽责，一直在照顾她，帮她穿衣服。安米很多时候感到很愧疚，因为她认为自己是个负担，完全不像是一名20多岁的妻子，反而像80多岁需要照顾的老伴！
她和妹妹每次出去坐公交车或者坐飞机，妹妹都不得不侧着身体坐着，当然更糟糕的是出去玩耍时，总要面临别人的嘲笑和指指点点，甚至有人当面嘲笑安米，令安米不得不提前结束行程。
真正让她做出减肥决定的不是别人的嘲笑，而是想和丈夫有个孩子，于是为了控制食欲，不得不选择做了一个缩胃手术。
手术只会让你食欲减小，真正想减肥还是得动起来，安米开始采用走路的方式，从每天15分钟开始，增加到30分钟至1小时。
饮食是减肥至关重要的因素，为了能持续性的掉体重，她每天都会给自己安排高蛋白低碳水的食物，体重掉的很稳定，最低的一个月也能掉9斤。
走路不是长久之计，她开始了自己的跑步之旅，每次跑步的时候都会拉上妹妹或者是老公陪自己跑，还参加了一些跑步比赛，每次跑步最少会跑3英里（4.8公里）。
两年之后，她减重接近245斤，体重只有145斤左右，看起来更健康更美丽。
今年是她和老公结婚5周年，安米在网络上深情示爱：非常感激自己的老公像照顾孩子一样照顾着自己，无论自己是胖是瘦都不离不弃，嫁给他是这辈子最正确的决定！
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